Lukhovitsky krastavci su skup sorti koje se uzgajaju u istoj regiji još od predrevolucionarnih vremena. Pregled je posvećen kako se te sorte razlikuju od drugih i kako se uzgajaju.
Opis i opći opis
Povijest ovog agro-kulturnog fenomena pomalo je neobična. Kao i na svim područjima predrevolucionarne Rusije, seljaci su se bavili poljoprivredom. I jednom je netko primijetio da su krastavci najbolje povrće na tom području. Postupno su se isticale sorte koje daju optimalan prinos i razvijale su se tehnologije za njihovo uzgoj.
Skupina Lukhovitsky sorti uključuje:
- Lukhovitsky;
- Murom;
- Vyaznikovsky;
- Adam;
- Mirinda;
- Solinas;
- elegantan;
- Libella.
Glavne karakteristike klimatskih uvjeta regije su povećana vlaga i umjerena temperatura zraka. Tijekom više od 100 godina od početka uzgoja krastavaca, kolekcija se nadopunjavala novim nizozemskim sortama koje su poboljšale skupinu, dodajući otpornost na moderne bolesti (praškasta plijesan) i poboljšavajući karakteristike okusa.Značajke Lukhovitsky sorti:
- mala veličina (5-7 cm);
- prosječna težina 90–100 g;
- eliptični oblik;
- oguliti pimple;
- dobra gustoća, hrskavost;
- bogat okus;
- jak miris krastavca;
- otpornost na smrzavanje.
Znate li? U zemljama koje govore engleski jezik postoji izraz "cool kao krastavac". Usporedba odražava sposobnost povrća da snižava krvnu temperaturu. Zbog toga se preporučuje upotreba u maskama za lice kako bi se smanjio oteklina.
Prednosti i nedostaci
- Prednosti ove grupe:
- visoka produktivnost;
- dobre karakteristike okusa;
- iste veličine, pogodne za konzerviranje;
- visoka gustoća, pružajući dobru transportnost i trajnost;
- nedostatak gorčine, što ih čini idealnim za prirodnu potrošnju i zimsku berbu;
- rano i prijateljsko zrenje;
- mogućnost uzgoja u staklenicima i na otvorenom terenu;
- otpornost na bolest.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5398/image_dsXZ1kh0t5m1R6vu7rOIaj.jpg)
Nedostaci, ili bolje rečeno, značajke skupine su u tome što su sorte dobro prilagođene specifičnim klimatskim uvjetima. A da bi se dobio visoki urod, potrebno je ponovno stvoriti uvjete u kojima bi trebali rasti krajevi Lukhovitsky krastavca.
Optimalna vremena slijetanja
Krastavci su sezonska kultura koja ne podnosi mraz. U umjerenoj klimi s dugom vegetacijom, mogu se saditi na otvoreno tlo od travnja do lipnja. Za to treba postaviti temperaturu zraka na + 18 ° C.
Za zagrijavanje tla i sprečavanje smrzavanja korijenskog sustava, krevet se može prekriti crnom plastikom, što povećava temperaturu tla za 10 stupnjeva.
Sjemenke krastavca sije se na sadnice u ožujku ili travnju.
Vrijeme sadnje u stakleniku:
- Ožujak - travanj za unutarnje grijane staklenike;
- Travanj - svibanj za neogrevane zgrade.
Znate li? Ako se želite osloboditi stresa, sjeckani krastavac stavite u kipuću vodu. Voće će izdvojiti isparljive tvari što može stvoriti opuštajući i smirujući učinak. Udahnite paru 15 minuta da biste postigli bolji rezultat.
Uzgoj sadnica za južne regije može započeti krajem veljače.
Kako saditi i rasti
Novi poljoprivrednici često razmišljaju o najboljem načinu uzgoja krastavaca: na otvorenom terenu ili u stakleniku. Lukhovitsky sorte dobro su prilagođene za uzgoj u otvorenom tlu. Ali svaka metoda ima svoje prednosti i nedostatke.
Vrijedno je razmotriti da je staklenik mjesto s umjetnim procesima, koje karakterizira ubrzani razvoj biljke i intenzivna uporaba kemikalija.
No, staklenička metoda uzgoja u stanju je povećati produktivnost za 4 puta, poboljšati kvalitetu proizvoda, stvoriti više mogućnosti za kontrolu mikroklime, poljoprivrednika učiniti neovisnim od vanjskih vremenskih čimbenika, a također povećati rastnu sezonu. Također možete umanjiti rizik od zaraze štetočinama.
Uzgoj tla smatra se ekološki prihvatljivijim i prirodnijim. Ali najčešće se koristi u nepostojanju stacionarnih staklenika. Većina modernih hibridnih sorti (s oznakom F1) uzgaja se na bilo koji način. Stoga, uvijek možete odabrati metodu koja vam najviše odgovara.
Znate li? Krastavci radije rastu noću na temperaturama iznad +15°C. Pri nižoj temperaturi zaustavljaju razvoj i ne stvaraju jajnike. Uz dugotrajno održavanje nepovoljnih uvjeta, biljka će umrijeti.
Sjeme direktno u zemlju
Odaberite sunčano područje zaštićeno od jakih vjetrova. Kako krastavci ne podnose hladnoću, zemljište treba biti prekriveno drvećem ili zgradama sa sjeverne strane. Slijetanje se provodi u toplom, dobro dreniranom, humusom bogatom tlu.Ako na vašem području ima glinena tla, tada se na krevet nanosi pijesak, treset ili kompost kako bi se olabavio. Pješčana tla smatraju se optimalnim za krastavce zbog poboljšanog zagrijavanja. Prije sadnje pomiješajte kompost ili truli gnoj s tlom i unesite ga na dubinu od 5-10 cm.
Tako da se tlo ravnomjerno miješa, pomiješajte tlo s kompostom u zasebnoj posudi i položite natrag.
U stakleničkom formatu tlo se odvodi i gnojiti polaganjem nekoliko slojeva: prvi je slama ili piljevina, koji služe kao svojevrsna drenaža, zatim se polaže sloj komposta, a zatim glavno tlo u kojem rastu krastavci. Debljina svakog sloja je 9-10 cm.
Sjeme treba posaditi tako da između pojedinih biljaka ima razmak od najmanje 90 cm. Za krastavce koji rastu snažno rastu koristi se špaleta na koju će se pričvrstiti vinova loza. Postoje i grmoliki podmukli oblici. Oni su kompaktniji i razmak između njih trebao bi biti najmanje 70 cm.
Sadnja se vrši u vlažnom tlu, a zatim održavaju stalnu vlažnost i ne dopuštaju da se tlo osuši.
Kad vinova loza naraste na duljinu od 0,7 m, veže se. Za visoke grmlje koristi se prskanje vrha. To ograničava rast glavnog stabljike, potiče razvoj bočnih izdanaka i plodonosne plodove.
Važno! Ako se sadnice ne sadi u otvoreno tlo, već sadnice, tada će usjev sazrijevati 2 tjedna ranije.
Uzgoj sadnica
Sjeme za sadnice sadi se 3-4 tjedna prije sadnje u zemlju. Krastavci rastu vrlo brzo, a prerasle sadnice ne korijene dobro. Stoga se prije ne sadi. U dobrom tlu treba biti puno organske tvari. Za sadnju biljaka možete koristiti jednake omjere komposta, običnog tla.Obrada sjemena prije sadnje uključuje kalibraciju i dezinfekciju. Odaberite velike, pune sjemenke s ravnom površinom. Stavite ih u otopinu natrijevog klorida (3%) za dezinfekciju 10 minuta. Također možete koristiti stimulator rasta.
Ovo je lijek koji će poboljšati klijavost sjemena, pružiti im početnu zaštitu protiv bakterija i pojačati ujednačenost razvoja vaših sadnica. Najčešće korišteni stimulansi rasta su Baikal-EM1, Energen, Zircon.
Sjeme sjemenki u tresetnim tabletama. Njegov sastav je prešani treset. Kada je mokra, tableta se povećava u volumenu i stvaraju uvjete za klijanje sjemena. U svaku tabletu možete posaditi 1 sjeme. Stavite pripremljene tablete za sjeme u plastičnu posudu i prekrijte folijom.
To stvara efekt staklenika koji ubrzava klijanje sjemena. Prvi izdanci se pojavljuju u 7-10 dana.
Važno! Ne dopuštajte izravnu sunčevu svjetlost sadnicama. Sadnice mogu izgorjeti od vrućeg sunca.
Čim krastavci klijaju, osigurajte im dnevno svjetlo od 10-12 sati, temperatura zraka + 20 ° C i vlažnost zraka 55-60%. Osvjetljenje treba biti jednoliko, inače će se biljke protezati prema izvoru svjetlosti. Sadnja sadnica u otvoreni teren vrši se 3-4 tjedna nakon klijanja.
Pokušajte ne oštetiti korijenje prilikom presađivanja.
Briga za krastavce nakon sadnje
Pravilna njega biljaka pružit će vam svjež, mirisni usjev.Njega slijetanja sastojat će se od:
- obrada;
- navodnjavanje;
- primjena gnojiva;
- suzbijanje štetočina i bolesti
Ponekad postoje krastavci gorkog okusa. Javlja se zbog neravnomjerne vlage, ekstremno visokih ili niskih temperatura. Umanjite ove probleme i urod će biti sjajan.
Zalijevanje i gnojidba
Za visokokvalitetno voće potrebno je kontinuirano opskrba vodom. Sustav kapljičnog navodnjavanja idealan je za krastavce. Ako takav sustav nije moguće instalirati, tada se duboko zalijevanje provodi jednom tjedno, natapanje tla na dubinu od 7 cm. Često, ali plitko zalijevanje smanjuje ukupni prinos.
Da biste odredili želite li zalijevati krastavce - stavite prst u zemlju. Ako je suha do prve falange, onda je vrijeme za zalijevanje.
Osnovna pravila za navodnjavanje krastavaca:
- zalijevanje je potrebno tako da vlaga ne padne na deblo i lišće;
- voda bi trebala teći polako;
- jutarnje zalijevanje je poželjnije od večernjeg zalijevanja;
- navodnjavanje treba biti redovito kako krastavci ne bi bili gorki;
- zadržati vlagu - korijenje prekriti mulchom.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5398/image_q21YOsDYpseqodsUuq.jpg)
Ako se kompost ne pravi tijekom sadnje, gnojite biljke svaka 2 tjedna prije branja. Krastavcima je potrebna smjesa s niskim dušikom i visokim sadržajem kalija i fosfora.
Znate li? Dužina najdužeg krastavca je 107 cm. Uzgojio ga je Ian Neal iz Walesa, a predstavljen je na izložbi u Somersetu (Velika Britanija) 26. rujna 2011.
Podvezica i formiranje grma
Stvaranje vinove loze odvija se u jednoj stabljici oko potpornja ili s potporom na rešetki. Čim biljka dosegne visinu od 0,7 m, mora se vezati. Možete umotati vino oko nosača ili ga jednostavno vezati mekom vrpcom.
Jako rastući grmovi tvore mnoge maćehe. Stoga, nabojte bočne izbojke. Podijelite biljku na 3 konvencionalna dijela. U gornjem dijelu od bočnih izdanaka ostavljena su 3 lista i jajnika, u sredini - 2 lišća i jajnika, u donjem - 1 list s jajnicima.
Ova mjera povećava formiranje plodova i omogućava biljci da distribuira hranjive tvari plodovima, a ne lišću. Tako ćete dobiti zelenu stabljiku koja se uvija oko nosača s plodovima i male količine lišća. Kad biljka dosegne visinu od 1 m, pršnite vrh da biste ograničili rast. I provode još jednu podvezicu.
Njega tla
Agrotehničke metode njege tla uključuju:
- plijevljenje,
- popuštanja;
- malčiranja.
Dan nakon zalijevanja, tlo se labavo osigurava prozračivanje tla i uklanjanje korova. Mali korov možete ukloniti ručno pomoću vrtne motike ili drugog vrtnog alata. Labavljenje podriva korijenje korova i inhibira njihov razvoj.
Mulčenje je oblaganje tla u zoni korijena uz pomoć organskih ili anorganskih materijala.
Mulch pojednostavljuje postupak skrbi za krastavce na sljedeći način:
- štiti tlo od brzog isušivanja;
- inhibira rast korova;
- štiti krastavce od štetočina.
Važno! Labavljenje tla izravno kod korijena je nemoguće. Korijenje krastavca leži na samoj površini i oštetit će se kada se olabavi.
Sloj malča mora biti najmanje 5 cm. Za organske materijale koriste se piljevina, sjecište, sjeme, kompost, trava. Od anorganskih - spunbond, film, agrofibre.
Moguće poteškoće u uzgoju krastavaca
Odsutnost jajnika može biti znak nedostatka kalija (sa slabim, žutim žutim listovima), viška dušika (s obiljem zelenila) ili problema oprašivanja. Sorte koje formiraju muško i žensko cvijeće u nedostatku vjetra i insekata ne mogu se samoprati.
Možete im pomoći ako možete oprašiti ženski cvijet koji raste na bočnim izdancima s muškim cvijetom koji raste na stabljici.
Pegle su glavni štetočine krastavaca. Raspršite biljke otopinom insekticidnog sapuna. Ili prskajte insekticidom širokog spektra koji će utjecati na većinu insekata sisa. Proizvod koristite prema uputama na pakiranju.
Česta bakterijska bolest je siva trulež. Javlja se ako se uspostavi vlažno, toplo vrijeme. Manifestira se u obliku mrlja od plijesni na plodovima i lišću. Pogođeni dijelovi krastavaca izrezuju se i uništavaju, a biljke se tretiraju fungicidima. To može biti Fitosporin-M ili neki drugi lijek iste skupine.
Berba, skladištenje i uporaba
Prinos Lukhovitsky sorti je 6-7 kg iz jednog grma.
Žetva se počinje sakupljati za salate i svakodnevnu upotrebu, kada plodovi dosegnu duljinu od 15-20 cm. Za kiselost krastavci se beru u duljini od 10 cm, što se događa 50–70 dana nakon sadnje sadnica u zemlju na stalno mjesto.Preporučljivo je svakodnevno branje voća. To će potaknuti daljnje plodove.
Kvalitetan krastavac je hrskavo voće s jakim okusom krastavca i nedostatkom gorčine. Izrežite ih vrtnim škarama, odrezujući stabljiku neposredno iznad plodova. Ako se ubrani usjev treba čuvati neko vrijeme - krastavce zamotajte u plastični film i stavite u hladnjak.
Nije teško uzgajati Lukhovitsky krastavce. Glavna stvar je pravilno saditi sadnice, provoditi redovito zalijevanje i održavati biljke u zdravom stanju.