Mrkva se smatra jednim od glavnih povrća na našem stolu. Povrće se konzumira i svježe i kao dio jela, podvrgnutih toplinskoj obradi. Rane sorte zauzimaju posebno mjesto - tako je ugodno škripati svježom mrkvom uzgojenom u vlastitom vrtu sredinom ljeta. Članak će govoriti o sorti Kuroda, značajkama njezinog uzgoja.
Povijest uzgoja i područja uzgoja
Rodno mjesto mrkve Kuroda je Japan, gdje su uzgajivači tvrtke Sakata, utemeljene na poznatoj francuskoj sorti Chantane, 2004. godine uveli novu, a 2007. godine, Državni registar Ruske Federacije odobrio je uzgoj za uzgoj u regiji Sjevernog Kavkaza. Osim toga, kultura je pogodna za uzgoj u Ukrajini i Moldaviji.
Opis i karakteristike korijenskih usjeva
Rana sorta pripada sorti Chantane. Primjećuje se gotovo istovremeno klijanje sjemena, vrlo rijetko ide na strijelu. Korijenski usjevi imaju plastičnu strukturu, nisu skloni pucanju. Iako je sorta rana, dobro se čuva.
Stabljika
Vrhovi su dugi, polurasprostranjeni, svijetlozelene boje. Listovi su veliki i srednje rascjepkani.
Znate li? Rodno mjesto mrkve je Afganistan, gdje je rasla u divljini, imala je ljubičastu, rjeđe bijelu boju. Korijen usjeva stekao je našu uobičajenu boju, zahvaljujući nizozemskim uzgajivačima koji su to učinili za Kraljevsku kuću Oran, čija je boja narančasta.
Veličina i značajke voća
Korijenovo povrće je svijetlo narančasto, oblika poput konusa, ima zaobljeni vrh. U prosjeku je jedan usjev korijen dugačak 16–19 cm i težak 100–165 g, iako primjerci često dosežu 200 g.
Površina korijena je glatka, s velikim brojem očiju. Jezgra je malog promjera, meso je gusto, a istovremeno nježno i sočno. Primjećene su visoke ukusne kvalitete povrća.
Sadržaj određenih tvari u mrkvi Kuroda:
- krute tvari - 10,5-15%;
- šećeri - 10%;
- karoten - 20,5 mg.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_qy8oDg8mhj7.jpg)
Produktivnost
Sorta ima visoke pokazatelje prinosa: u normalnim se uvjetima s 1 ha može ubrati od 23 do 42 tone korijenskih usjeva. Za usporedbu, prinos popularne sorte Losinoostrovskaya iznosi 13 tona, a predak Kuroda Shantane niži za 4-8 tona.
Najviši indeks prinosa sorte u Rusiji utvrđen je na teritoriju Krasnodar - 436 c / ha Od ukupne žetve postotak komercijalno kvalitetnih proizvoda kreće se od 85–96%.
Znate li? Zahvaljujući konzumiranju mrkve u krvi, razina kalcija raste i kolesterol se smanjuje.
Zrelost žetve
Prva Kuroda mrkva dozrijeva otprilike 60–65 dana nakon nicanja. Mjesec dana kasnije, usjev sazrijeva u cijelosti. Ako sjeme posijete u travnju, u srpnju već možete uživati u zrelim korijenima novog usjeva.
Imunost protiv bolesti
Kuroda ima dobru otpornost na većinu bolesti. Posebno uspješan imunitet mrkve odupire se raznim vrstama truleži.
Za i protiv raznolikosti
Unatoč činjenici da je sorta mlada, stručnjaci su mogli temeljito proučiti njezine prednosti i karakteristične nedostatke.
- Među plusevima su sljedeći:
- sjajan okus uzrokovan visokim šećerom i karotenom;
- visoka produktivnost;
- dobra otpornost na veliki broj bolesti, posebno truleži;
- dug rok trajanja, unatoč činjenici da je sorta rana;
- tolerira neugodnosti vremena: vrućina, nedostatak oborina, oštra promjena temperature.
Što se tiče nedostataka sorte, ni stručnjaci ni vrtlari amateri ne spominju prisutnost značajnih nedostataka.
Značajke uzgoja na otvorenom
Sorta dobro podnosi lagane mrazeve i druga vremenska iznenađenja, nema smisla uzgajati je u stakleniku. Glavne točke koje treba imati na umu prilikom uzgoja karakteristične su za sve druge sorte.
Sjetva sjemena
Pokušajte kupiti Kuroda sjeme mrkve od renomiranog proizvođača. Bolje je to učiniti na certificiranim maloprodajnim mjestima, kako ne biste kupili robu loše kvalitete ili druge sorte.
Datum i mjesto za slijetanje
Mrkvu možete sijati u jesen (dobiti vrlo ranu berbu), ili u proljeće. Sjeme možete sijati sredinom ljeta i dobiti drugi usjev na jesen.Bolje je odabrati mjesto za proljetnu sadnju korijenskog povrća u jesen. Glavna stvar je da je zemlja za uzgoj usjeva dobro osvijetljena sunčevom svjetlošću.
- Mrkva dobro raste tamo gdje je ranije rasla:
- rajčice;
- salata;
- rani krumpir;
- luk i češnjak.
- Na mjestima gdje su usjevi navedeni dolje ranije rasli, bolje je ne sijati korijenske usjeve:
- kišobran;
- zelje.
Nakon mrkve i drugih kišobrana, ponovna sadnja treba obaviti ne ranije nego u četvrtoj sezoni. Preporučljivo je da se tijekom ovog razdoblja uzgajaju siderati u odjeljku od 1-2 sezone.Na jugu Rusije, u većem dijelu Ukrajine, sjeme se sije i krajem ožujka, međutim, bolje je pričekati dok se tlo zagrije do +10 ... + 13 ° S. U jesen se radovi sjetve izvode malo prije početka mraza.
Ako želite zasaditi povrće što je prije moguće, trebali biste se voditi takvim temperaturnim pokazateljima: tlo - ne niže od + 8 ° C, zrak - ne manje od + 10–12 ° C noću.
Priprema sadnog materijala i tla
Za maksimalno klijanje i jačanje imuniteta sjemena treba ih pripremiti prije sadnje. Počinju uklanjanjem tragova esencijalnih ulja koja sprječavaju klijanje s površine sjemena.
Učinite to ovako:
- Uzmite komad tkanine (tanki pamuk, lan, chintz), veličine oko 40 × 40 cm, što veći. U sredinu pospite sjemenke, preklopite tkaninu poput vrećice, vežite kutove.
- Uronite takvu vrećicu sa sjemenkama u posudu s vodom (+45 ... + 50 ° C), dobro je isperite nekoliko puta. Torbicu sa sadržajem ostavite u vodi dok se ne ohladi.
- Sadržaj izvadite iz vrećice, stavite u sitno mrežasto sito, temeljito isperite pod tekućom vodom, naizmjenično vrući i hladni. Stavite sjemenke na ručnik bez ostataka da se osuši.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_ft5M51yaqBmPJk9p7.jpg)
Izvedite postupak na ovaj način:
- Isti komadić tkiva od kojeg je izrađena vrećica obilno je navlažen vodom ili stimulansom rasta (Epin, Cirkon). Tkaninu možete navlažiti u otopini pepela ili natrijevog humata (odnosno 3 žlice. Ili 3 žličice / 3 l vode).
- Sjemenke se stave u vlažnu krpu, ostave se 6-8 sati u hladnjaku, svaka 2 sata izvadi ih 20 minuta. Dakle, otvrdnjavajući materijal za sadnju.
- Nakon određenog vremena, navlaženo tkivo sa sadržajem stavlja se u posudu ili plastičnu posudu, postavlja se na toplo, osvijetljeno mjesto, prekriva filmom. Potrebno je stalno pratiti stupanj vlažnosti tkiva, dodajući vodu ako je potrebno.
- Kad se sjeme počne probijati kroz sjeme, može se posaditi u zemlju.
U jesen kopaju zemlju za sadnju i donose 1 kantu komposta ili humusa za svaki kvadratni metar površine.U slučaju da je tlo teško, dodajte piljevinu, riječni pijesak ili treset. Kopanje bi trebalo biti do dubine lopate, pokušavanje uklanjanja šljunka s mjesta (susrećući ih na putu rasta, korijenski usjevi formiraju "rogove").
Ako tlo u vrtu ima visoku kiselost (pH 5,8), dolomitno brašno (1 žlica / 1 m²) ili kreda, u njega se dodaje cementna prašina. Za krevete možete pripremiti mješavinu tla na kojoj će Kuroda već nekoliko godina zaredom moći donositi obilne usjeve.
Za pripremu smjese uzmite sljedeće sastojke:
- treset - 1 kanta;
- igle - 1 kanta;
- prosijani riječni pijesak - 2 kante;
- pepeo od drva - 1 lopata.
Sve su komponente temeljito izmiješane i položene na mjesto budućih kreveta, debljina sloja je 20-25 cm.
Obrazac slijetanja i postupak
Kuroda se sije na isti način kao i druge vrste mrkve. Bolje je to učiniti u tlu, koje je dobro navlaženo.
Shema sadnje korijena usjeva je sljedeća:
- orijentacija kreveta je sjever-jug;
- dubina sjemena - 1-2 cm;
- hodnici - 25-30 cm;
- udaljenost između susjednih korijenskih usjeva je 6–8 cm.
Zbog činjenice da su sjemenke kulture male i gotovo crne boje, problematično ih je saditi na pravoj udaljenosti jedna od druge.Da biste olakšali zadatak, koristite ovu metodu:
- Na mjestu koje je unaprijed pripremljeno za slijetanje izrađuju se paralelni žljebovi s dubinom od 1-2 cm i razmakom između njih 25-30 cm.
- Uzmite papirnate salvete (ručnike) ili toaletni papir, izrežite trake gumom od 2-3 cm, duljina traka nije bitna.
- Pripremite škrobno tijesto otapanjem 1 žlice. škrob u 1 šalici tople vode.
- Na svaku traku papira nanesite tanku traku paste. Na pastu, na svakih 6-8 cm, stavite proklijale sjemenke i ostavite da se osuše. Radi praktičnosti polaganja sjemenskog materijala, bolje je koristiti pincete.
- Nakon sušenja traka se stavlja u utor ispod slijetanja i prekriva zemljom.
Znate li? Tijekom Prvog svjetskog rata, Nijemci su naučili kako od pečene mrkve napraviti "vojničku kavu". Uz atraktivan okus i aromu, piće je imalo i tonik, podsjećajući na učinak prave kave.
Značajke njege
Briga o mrkvi Kuroda sastoji se u zalijevanju, hranjenju, prorjeđivanju i uklanjanju korova te borbi protiv potencijalnih bolesti i štetočina. Sorta se ne može nazvati raspoloženom, ne zahtijeva posebne napore od vrtlara. No, umjerenu količinu potrebnog posla treba obaviti na vrijeme.
Zalijevanje i gnojivo
Kuroda ne treba često zalijevanje. Ako ima dovoljno kiše u proljeće i ljeto, možete to učiniti bez dodatnog zalijevanja uopće. Korijenski usjevi imaju jedno nevjerojatno svojstvo: vrlo dobro izvlače vodu iz tla.Uobičajena količina zalijevanja mrkve Kuroda iznosi 3 l / m², po suhom vremenu - 4,5–5 l / m² Ova mrkva podnosi umjerenu sušu bez ikakvih posljedica, ne dovodi do pucanja ploda ili nekih drugih neugodnih rezultata. Ako je ljeto vrlo suho i vruće vrijeme, dovoljno je zalijevati krevete svakih 1-1,5 tjedana.
Korijenje usjeva hrani se naizmjence mineralnih gnojiva i organskih sastojaka. Prvi put gnojiva se primjenjuju 3 tjedna nakon nicanja. Kao gornji preljev možete koristiti takav alat:
- voda - 1 kanta;
- kalijev sulfat - 1 žlica. l .;
- superfosfat - 2 žlice. l;
- karbamid - 1/2 žlice. l.
2 tjedna nakon postupka provodi se ponovno hranjenje ovim sastavom:Važno! Zlouporaba humusa tijekom nanošenja gornjeg odijevanja može uzrokovati pojavu "rogova" na korijenskim usjevima.
- voda - 1 kanta;
- kalijev sulfat - 1 žlica. l .;
- nitroammofosk - 1 tbsp. l.
Isti gornji preljev treba obaviti nakon prvog prorjeđivanja sadnica. Organici se dodaju ne više od dva puta godišnje, od kojih je jedan - u jesen.
Suzbijanje i suzbijanje korova
Da biste dobili dobar urod mrkve, koji se sastoji od krupnih plodova prezentacije, potrebno je procijediti krevete. Sadnice se prorjeđuju ako je sjeme posijano vrlo gusto (udaljenost između susjednih sjemenki je oko 1 cm).Inače će rasti ogroman broj malih ružnih korijena koji nejasno podsjećaju na mrkvu na slikama.
Nakon pojave prvih izdanaka provodi se i prvo prorjeđivanje. Da biste olakšali postupak, bolje je zalijevati sadnice prije ovoga. Svrha postupka je uklanjanje viška sadnica, tako da je udaljenost između preostalih 3-4 cm.
Pri uklanjanju dodatnih sadnica potrebno ih je povući samo prema gore, ne bi trebalo biti nikakvih dijagonalnih napora (to može oštetiti susjedne usjeve korijena). Nakon stanjivanja, gredice se zalijevaju toplom vodom (4 l / m²), nježno se natapaju mjesta na kojima je uklonjena sadnica, koljenjem između redova.
Nakon još 20-22 dana postupak se ponavlja. Sada je potrebno procijediti tako da između "susjeda" ostane 7-8 cm slobodnog prostora.
Važno! Mršava mrkva je bolja nakon zalaska sunca ili rano ujutro dok sunce ne izlazi. Činjenica je da miris koji se pojavljuje tijekom postupka privlači štetočine (mrkva muha), a u hladnijim uvjetima to nije tako uočljivo.
Štetnici i bolesti
Kuroda je mlada sorta, a kad su je uzgajali, uzgajivači su upotrijebili sve svoje znanje i bogato iskustvo u poboljšanju biljnog imuniteta. Rezultat je sorta otporna na većinu bolesti. Međutim, dobra otpornost ne znači da Kurodu uopće ne prijeti nikakva bolest ili štetočina. Ako se na vrijeme poduzmu preventivne mjere, može se spriječiti razvoj ovakvih nevolja. Ubrzo nakon sjetve koriste se fungicidi poput TNTD-a i Abita-PIK-a.
Među bolestima koje predstavljaju najveću opasnost za biljku potrebno je izdvojiti sljedeće:
- gangrene gangrena, Karakteristična karakteristika je da je zelena prekrivena sivim mrljama. Da bi se spriječila bolest, sjeme se prije sjetve zagrijava na +50 ... + 60 ° C. Uz to, dodavanje kalija potrebno je redovito uzimati tijekom vegetacijske sezone.
- Bijela trulež, Mrkva prekriva pamučni premaz ispod kojeg se skuplja sluz. Kao preventivnu mjeru treba primijeniti organsku gnojidbu i zalijevati je toplom vodom.
- bakterijsku infekciju, Zelena otvora postaje žuta, na peteljkama se pojavljuju zahrđale mrlje. Bolest se učinkovito liječi uz pomoć lijeka "Hom".
- Rizoktinoz, Na mrkvi se pojavljuju točkice i mrlje crne boje, sive ispod površine kože. Biljke se tretiraju bakrenim oksikloratom.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_o6cv31CYJ1trSoGy.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_4fJidqg2hhNL6.jpg)
Štetnici karakteristični za Kuroda mrkvu:
- Mrkva muha, Možete saznati da je ovaj štetočina namotan na kulturi karakterističnim obilježjem: zelenilo prekriva brončani premaz. Da biste smanjili rizik od štetočina, potrebno je prije sjetve sjemena dobro i duboko iskopati tlo, u njega dodati pepeo i duhansku prašinu.
- Medvedka, Pojava ovog insekta može se primijetiti gotovo odmah: na usjev korijena i zelenila pojavljuju se brojna mehanička oštećenja - tragovi jedenja biljke. Tijekom jesenskog vrtlarstva trebali biste duboko iskopati tlo i u njega dodati deterdžent, kerozin ili tinkturu paprike.
- Mrkva lišća, Glavna hrana za ličinke je sok prizemnog dijela biljke, što rezultira da zelje požuti, a zatim se osuši i osuši. Da biste se riješili štetočina, nanesite tretman lišća infuzijom duhana.
- žičnjake, Prevencija pojave parazita u povrću je redovita nadopuna dušika.
- Zimska lopata, Prije svega, vrhovi i gornji dio usjeva korijena pate od parazita. Insekticidi poput "Politron", "Decis" pokazali su se dobro.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_Aen8k71OydVpW19.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_hOUn4i3RRcu4.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_xQi7klABknMp1om44g.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_Pbug4FsdpJwdS62lI.jpg)
Datumi prikupljanja i mogućnosti skladištenja
Berba Kuroda može se ubrati do dva puta po sezoni. Unatoč činjenici da je sorta rana, ona se dobro čuva, posebno ako se stvore odgovarajući uvjeti. Da bi usjev korijena mogao ležati što je dulje moguće, bez gubitka mogućnosti prodaje i okusa, treba ga sakupljati po suhom vremenu, a zatim ga ostaviti da se osuši na zraku. Zatim se ostaci zemlje uklanjaju i čuvaju u hladnjaku ili podrumu (podrumu) za skladištenje.
Važno! Najprikladniji uvjeti skladištenja korijenskih usjeva: temperatura - 0 ... + 2 ° C, vlaga - 85–95%.
Kuroda je, u stvari, moderni razvoj popularne sorte mrkve Chantane. Nakon što su od predaka prenijeli najbolje kvalitete (ukus, produktivnost), stručnjaci na području odabira pokušali su ukloniti nekoliko nedostataka i uspjeli su.