Luk je među najčešće korištenim povrćem u našoj kuhinji, a to ne čudi. Doista, osim začinjenog okusa i mirisa, sadrži i veliki broj hranjivih sastojaka i vitamina. Zato je gotovo na svakoj ljetnoj kućici ili vrtnom luku jedan od obaveznih kultura za uzgoj. Imajući veliki broj sorti, teško je ne zbuniti se u odabiru prave. Luk Stardust pripada hibridima, čija će se visoka svojstva lako zadovoljiti i najzahtjevnijim uzgajivačem povrća.
Opis i karakteristike luka
Stardust F1 jedna je od sorti bijelog luka koja ima doista izvrsne karakteristike. Lukovice imaju okrugli pravilni oblik i srednje veličine. Stardust ima dobro razvijena duga pera jarko zelene boje. Mnogi vrtlari cijene ovu sortu ne samo zbog njezinog ukusa (povrće ima začinjen i polu-oštar okus), već i zbog dugog roka trajanja.
Znate li? Prvi dokazi o korištenju luka u Europi datiraju iz brončanog doba.
Vrijeme sazrijevanja
Zvjezdana prašina pripada ranim sortama luka, čiji se usjev može ubrati 60 dana nakon sadnje. Vrijeme sadnje ovisi o potrebi vrtlara - to može biti proljetna sadnja (u prvoj polovici svibnja) ili jesen. Uzgajivači povrća primjećuju da luk posađen prije zime ima stabilniji imunitet na razne bolesti i štetočine.
Uz pravilnu njegu i redovitu obradu korova, takva sorta može dati još obilniji usjev.
Otpornost na bolesti
Sorta luka Stardust ima imunitet na mnoge uobičajene bolesti (na primjer, praškasta plijesan, siva trulež, kao i razne virusne bolesti) i invazija štetočina (luk luk, insekti koji žive u tlu). Unatoč tome, snažno se preporučuje sustavno provoditi preventivne mjere koje mogu zaštititi usjev od smrti.
Prednosti i nedostaci
- Visoke karakteristike Stardusta ukazuju na brojne prednosti luka u odnosu na druge sorte:
- velika plodnost i kvalitetno perje;
- visok okus;
- trajni imunitet na razne bolesti i štetočine;
- zadržavanje kvalitete.
Budući da je hibrid, ova sorta ima jedini nedostatak - potrebu godišnje nabave sadnog materijala.
Uvjeti uzgoja
Da biste započeli bogatu žetvu, počevši s sadnjom, trebali biste uzeti u obzir nekoliko osnovnih pravila za uzgoj luka ove sorte:
- za puni rast i razvoj luk zahtijeva dovoljnu količinu prirodnog svjetla;
- pravilno odabrana učestalost navodnjavanja igra odlučujuću ulogu u kvaliteti i količini buduće žetve - nedostatak vlage učinit će okus povrća previše gorkim, a prekomjerno zalijevanje dovest će do razvoja procesa truljenja;
- ako ima malu otpornost na hladnoću, luk će nestati ako je temperatura tla ispod +10 ... + 15 ° S.
Tijekom zalijevanja ili uklanjanja korova, potrebno je istisnuti i nasad luka, uklanjajući najslabije klice.
Uzgoj sjemena za sadnice
Stardust je jedna od mnogih hibridnih sorti. Takav se luk može uzgajati u samo jednoj sezoni, što povoljno odgovara drugim sortama kada trebate nabaviti setove luka u jednom ljetu, a repa tek sljedeću godinu.
Kako pripremiti sjemenke
Unatoč činjenici da rezultat sjetve sjemenki luka najčešće daje pozitivne rezultate, dobivanje zagarantovane i kvalitetne sadnice može se osigurati samo pravilnom pripremom sjemena, koja se sastoji od nekoliko faza:
- odbacivanje - sjeme se napuni toplom vodom nekoliko sati, a one koje su se pojavile smatraju se praznima ili premalenima za sjetvu, pa se uklanjaju.
- Postupak dezinfekcije - sjemenke luka mogu biti nositelji raznih virusnih ili gljivičnih bolesti. Kako bi se uništile moguće bolesti, sjeme se stavi u vreću s gazom i 20 minuta spušta u slabu otopinu kalijevog permanganata, nakon čega se temeljito ispere pod tekućom vodom. Nakon toga, preporučuje se potopiti sjeme 15-20 sati u biostimulanskoj otopini. Kao zamjena za kalijev permanganat često se koristi 1% -tna otopina 10 g kalijevog permanganata koja se razrijedi u 1 litri vode.
- Zagrijavanje - takav postupak osigurava istodobne izboje. Za to su sjemenke uronjene u vodu s temperaturom od oko 40 ° C pola sata.
- kaljenje - omogućuje budućim sadnicama aktiviranje otpornosti na nepovoljne klimatske uvjete. Nakon zagrijavanja, sadni materijal stavlja se u hladnjak na pola sata.
- nicanje - postupak pomaže ubrzati prve sadnice. U tu svrhu sjeme se postavlja na papirnati ili krpa-salvetu (po mogućnosti od prirodne tkanine) navlaženu vodom i prekriva gustim slojem gaze, koju treba sustavno navlažiti. Tijekom prvog tjedna sjeme počinje klijati, nakon čega ih treba sijati u vlažno tlo i neprestano zalijevati dok se ne dobiju prve sadnice.
Koji je najbolji način za rast
Prilikom obavljanja radova na pripremi sjemena za sjetvu prije svega trebate odlučiti o kapacitetu za buduće sadnice. Pri odabiru treba uzeti u obzir nekoliko točaka:
- veličina spremnika treba odgovarati veličini prozora ili drugog mjesta na kojem će sadnica rasti;
- spremnik mora imati pouzdane rupe za odvod i pladanj na kojem će se isušiti višak vode;
- materijal spremnika treba biti čvrst, ali dovoljno lagan - najbolje je drvo ili plastika;
- Prije upotrebe spremnika mora se oprati i dezinficirati, stoga je plastika prikladnija opcija;
- ambalažni materijal također ne bi trebao imati visoku toplinsku vodljivost, što će negativno utjecati na korijenje biljaka.
Postupak sadnje sjemena
Postupak sjetve crnog luka obično se provodi krajem veljače. U ovom slučaju, uzgojene sadnice bit će spremne za sadnju u otvoreno tlo krajem travnja. Za buduće sadnice koristite gotovu smjesu tla za uzgoj povrća ili tla iz staklenika.
Prije sjetve sjemena, tlo u spremniku je dobro popušteno i izravnano, Slijedi priprema redova - dubina je oko 2 cm, a razmak između redova je oko 30–40 cm. Tlo je nužno dobro navlažiti vodom. Chernushka se sije otprilike 1-1,5 cm jedna od druge - ova udaljenost će osigurati minimalan broj biljnih ozljeda tijekom stanjivanja. Zatim se tlo pažljivo zbije.
Produktivnost luka Stardust kada se uzgaja na bilju iznosi i do 3 kg / m2
Prije nego što se pojave prvi klice, spremnik sa zasađenim sjemenkama prekriven je staklom ili filmom, što stvara efekt staklenika, a ne zaboravljate da ga svakodnevno uklanjate u kratkom vremenu.
Kod prvih izdanaka vrši se prvo prorjeđivanje, jer tijekom tog razdoblja rizoma još nije dovoljno razvijena. Razmak između izdanaka u ovoj fazi ne smije biti manji od 2 cm. Optimalni temperaturni režim za klijanje sjemena je +22 ... + 24 ° C, a kada se pojave sadnice, +18 ... + 20 ° C.
Važno! Posebnu pozornost treba posvetiti zalijevanju. — nedostatak vlage može dovesti do nedostatka sadnica i prekomjernog zalijevanja — do razvoja gljivičnih bolesti.
Daljnja njega
Pojavom prvih izdanaka film ili staklo uklanjaju se s površine spremnika, a daljnja njega nije osobito teška. Postoji nekoliko osnovnih pravila na koja morate obratiti pozornost:
- zalijevanje - provodi se sustavno čim se gornji sloj osuši. Ne smije se dopustiti sušenje tla i njegovo prekomjerno navlaženje.
- Top dressing - provodi se u dvije faze s razmakom od 10-14 dana. Kao gnojiva koristi se mješavina superfosfata (20 g), kalijevog klorida (5 g) i uree (10 g) razrijeđenog u 10 litara vode. Također je moguće hraniti sadnice pilećim izmetom razrijeđenim u vodi (omjer 1:10).
- rasvjeta - Mladi izbojci oštro trebaju rasvjetu koja traje 12 sati. Oslanjajući se samo na svjetlosni dan početka proljeća, praktično je nemoguće dobiti potreban broj sati. Stoga se često koristi umjetna rasvjeta u obliku fitolamp, LED ili fluorescentne svjetiljke, koja se postavlja na udaljenosti od 20-25 cm od sadnica. Prvih nekoliko dana takvi uređaji rade stalno, a potom - oko 10-12 sati tijekom dana.
- prischipka - provodi se u fazi razvoja trećeg olovke. U tom se razdoblju listovi sadnica skraćuju za 2/3 svoje visine, što sprečava krhkost sadnica.
- kaljenje - Postupak koji omogućava biljkama da razviju otpornost na nepovoljne klimatske i vremenske uvjete. Da biste to učinili, 7-10 dana prije namještene sadnje u otvorene tla sadnice su izložene otvorenom. Počevši od 5-10 minuta, vrijeme provedeno na ulici postupno se povećava.
Značajke otvorene transplantacije
Sadnja luka u luk na otvorenom tlu obavlja se otprilike 60 dana nakon sjetve, obično ovo vrijeme pada sredinom - krajem travnja. Za sadnju sadnica koristi se sljedeća shema: redovi se pripremaju unaprijed, s dubinom od oko 5 cm i prolazom od 25-30 cm, udaljenost između zasađenih sadnica iznosi 10-12 cm.
Uzgoj na otvorenom polju
Iako luk pripada nepretencioznim biljkama, na njega se još uvijek jako brine - minimalna njega odmah utječe na količinu i kvalitetu usjeva. Postoji nekoliko osnovnih pravila poljoprivrednih aktivnosti, kojih se u budućnosti zajamčeno može dobiti veliki broj usjeva.
Važno! Pri uzgoju luka preporučuje se pridržavati se pravila rotacije usjeva. Najprikladniji prethodnici su krastavci, bundeva, tikvice, kupus, rajčice i mahunarke.
Odabir mjesta i priprema tla
Mjesto izabrano za sadnju luka treba biti ravno i otvoreno za stalni pristup sunčevoj svjetlosti, bez sjenčanja s grmlja i drveća. Ovisno o sastavu tla, svojstva luka malo će se promijeniti. Dakle, u ilovastom tlu okus luka će biti nešto energičniji, a u ilovastom tlu povrće brže sazrijeva. Neprikladna za ovu kulturu je teško i glineno tlo, u kojem će luk dati vrlo rijetke sadnice.
Zemljište za sadnju luka priprema se u jesen, Nakon čišćenja vrta, u tlo se dodaju gnojiva: organsko i mineralno, kao i drveni pepeo (1/2 kg po 1 m²). Da biste to učinili, koristite dvostruki superfosfat (na bazi 20 g na 1 m²) i kalijev klorid (15 g na 1 m²), kao i humus (5 kg na 1 m²) i kompost (8 kg po 1 m²). Pored toga, preporučuje se dodatno gnojivo tla pilećim izmetom s izračunom 0,2 kg po 1 m².
Pod uvjetom uzgoja luka u tresetnom tlu, dio fosfornih gnojiva povećava se za 1,5-2 puta, dok se dušik u potpunosti odbacuje. Sljedeća faza pripremnih radova je kopanje mjesta - prvo se zemlja iskopa i olabavi do dubine od oko 10 cm, a zatim kasnije u jesen, opet, ali na dubinu od 20 cm. S početkom proljeća zemlja se ponovo labavi, što pomaže zadržavanju više vlage u njoj, a potom se kopa do dubine od 15 cm i ponovno primjenjuje mineralna gnojiva - amonijev nitrat (20 g po 1 m²), kao i dio superfosfata i klorisa taj kalcij.
Znate li? Količina prirodnog šećera u luku premašuje njegov sadržaj u jabukama i kruškama.
Postupak sadnje sjemena u zemlju
Neposredno prije sadnje pregledani su sadnice i sortirani - dobro razvijene i netaknute sadnice pogodne su za sadnju, Perje biljke skraćuje se za 1/3 duljine, što minimizira isparavanje biljne vlage. Korijenje je također malo obrezano, nakon čega se sadnice stavljaju u otopinu mulleina i gline.
Koristeći prethodno zacrtanu shemu, sadnice se sadi u pripremljene i dobro navlažene rupe do dubine od 3-4 cm, nakon čega su kreveti prekriveni zemljom i nježno zbijeni. Nakon jednog dana posađene sadnice zalijevaju se humatom, što omogućava biljkama da brže korijene, a zatim ga muliti tresetom.
Iskusni vrtlari preporučuju uzgoj luka u blago podignutim krevetima - bolje se zagrijavaju, a imaju i optimalan režim zrak-voda. Posebno je relevantna ova metoda u teškim tlima. Da biste to učinili, visina grebena povećava se za 13-15 cm, a njihova širina do 1 m. Sadnja sadnica u otvoreni teren vrši se po suhom, a ne sunčanom vremenu ili popodne (od 16-17 sati). U početku su sadnice osjetljive na izravnu sunčevu svjetlost i moguće mrazeve, pa ih je preporučljivo zaštititi zaštitnim materijalom bačenim na ukorijenjene metalne lukove.
Zalijevanje i gnojidba
Imajući nerazvijeni korijenski sustav, luk hitno treba pravovremeno zalijevanje. Od svibnja do srpnja zalijevanje biljaka provodi se jednom tjedno. U vrućem i suhom vremenu frekvencija vlage se udvostručuje. Na 1 m² je potrebno oko 5-7 litara vode. Od srpnja zalijevanje se zaustavlja, ali ako je temperatura zraka stalno visoka, dopušteno je nastaviti zalijevanje u malim obrocima jednom svakih 7-10 dana.
Gnojidba je važan postupak dobivanja stalno visokog prinosa luka. Najbolja opcija je unošenje složenih mineralnih gnojiva u tlo jednom mjesečno, zajedno s navodnjavanjem do početka srpnja.
Obrada tla i korenje
Luk se odnosi na usjeve čiji se prinos naglo smanjuje kada je tlo začepljeno korovom, pa ga je poželjno kovati svaka 2-3 dana, uklanjajući korov s neurađenim korijenskim sustavom. Također, nakon svakog navodnjavanja preporučuje se kultivacija, izbjegavajući stvaranje kore na zemljinoj površini. To će znatno obogatiti tlo potrebnom količinom kisika.
Biljni štetočine i bolesti
Unatoč činjenici da luk sorte Stardust ipak ima stabilan imunitet na razne bolesti Poznavanje bolesti i osnovne metode suzbijanja i prevencije mogu biti potrebni svakom vrtlaru:
- Peronosporoza (ili kaša) očituje se u obliku vene, kao i stvaranjem plaka i svijetlih mrlja na perju luka. Glavno razdoblje djelovanja ove gljivične bolesti javlja se u proljeće. Pojavljujući se prvenstveno na zelenom dijelu biljke, bolest postupno utječe na samu lukovicu. Zaraženo povrće postaje nositelj pora gljiva, koji su u stanju održati vitalnu aktivnost do sljedeće sezone. Liječenje će se malo razlikovati ovisno o očekivanom rezultatu: u procesu uzgoja luka na repa dopušteno je tretirati ga fungicidnim pripravcima. Ako se povrće uzgaja na zelenilu, kemijska se obrada smatra neprihvatljivom, pa je navodnjavanje i primjena organskih gnojiva nakratko obustavljena, a gnojivo kalijem-fosforom treba uvesti u tlo. Kao preventivna mjera usjev se mora zagrijati - prije slanja na skladištenje i 10-14 dana prije sadnje 12 sati na temperaturi od + 40 ° S. Također biste trebali godišnje tretirati prostorije u kojima se usjev čuva izbjeljivačem, po stopi od 400 g na 10 litara vode. Takav postupak mora se provesti najmanje 50-60 dana prije predviđenog polaganja luka.
- Siva trulež - gljivična bolest koja tijekom postupka sušenja prodire luk kroz ne zatvoreni vrat povrća. Glavni znakovi razvoja bolesti su gnojne neoplazme na dnu vrata, oštećenje gornjih slojeva luka.Najprikladniji uvjeti za stvaranje sive truleži su visoka vlaga i povišene temperature skladištenja. Kao tretman, kreveti se tretiraju sustavnim fungicidnim pripravcima, kao i ograničenje dušičnih gnojiva i kalijevo-fosfornih gnojiva - ova metoda pridonosi brzom sušenju zelenila i umjetnom ubrzanju sazrijevanja lukovice.
- bakterijsku infekciju - gljivična bolest koja se javlja i kada se krši režim skladištenja. Glavni znakovi bolesti su omekšavanje luka i pojava neugodnog mirisa, stvaranje trulih slojeva, koji su jasno vidljivi pri rezanju povrća. Kao liječenje i prevencija koriste se iste metode kontrole kao i kod sive truleži.
- Luk muha - štetočina koji lišava ličinke u perju luka. Oni, zauzvrat, jedući biljku, dovode do njenog potpunog uništenja - žarulje počinju truliti, a nadzemni dio postaje žut i suši se. Aktivnost luka muha već je vidljiva sredinom svibnja. Kao suzbijanje insekata koristi se kemijska obrada ili narodne metode: posipanje kreveta pepelom, obrada otopinom natrijevog klorida (s izračunom 300 g soli na 10 litara vode) ili korištenje naizmjeničnog sadnje luka - mrkve, čiji miris odbija štetočine.
- Luk oljušti - prenosi zimsku hladnoću u ostatke vegetacije (neočišćeni vrhovi, lišće itd.), a u proljeće se seli u mlade biljke, gdje drži jaja. Perje zahvaćeno štetočinom luk brzo gubi boju i umire. Za borbu protiv ovih insekata koristi se odbojnik od mirisa - kreveti su posuti duhanom, pepelom ili moljacima. Također se koristi alternacija kreveta s lukom i mrkvom.
Postoji nekoliko osnovnih metoda prevencije, pridržavanje kojih se lako može izbjeći većina bolesti i štetočina:
- Budući da je sadni materijal često nositelj različitih bolesti i štetočina, preporučuje se da biljka bude dezinficirana prije sadnje u otvoreni tlo s visokim temperaturama;
- većina štetočina i bolesti podnose zimsku hladnoću u tlu i ostatke neočišćenih biljaka, stoga se tijekom jesenske pripreme kreveta preporučuje kopanje i dezinficiranje tla;
- ispravna rotacija usjeva pomoći će da se riješite bolesti.
Berba i skladištenje
Berba luka može započeti ako je povrće dovoljno zrelo - vrat repa je se dovoljno osušio, a perje je umrlo. Ako je luk već dovoljno krupan, a naprijed se očekuju mrazovi, njegov proces zrenja umjetno se ubrzava: svaku kopanje trave kopaju vile.
Nakon žetve pregledava se svaka žarulja. Svo trulo i pokvareno povrće šalje se na odstrel, a voće s nepotpuno osušenim vratom koristi se u hrani. Da bi se produžio rok trajanja luka, korijenje mu se spali šibicama (ali treba imati na umu da se takav luk ne može saditi u budućnosti).
Dobro osušeni luk na suncu može se lako čuvati ne samo u podrumima i hladnjacima (pri temperaturama zraka od +1 ... + 5 ° C), već i u bilo kojoj kući ili stambenoj zgradi pod uvjetima niske vlažnosti. Optimalni spremnici su kartonske kutije (s malim otvorima za ventilaciju) ili vrećice od tkanine. Upotreba plastičnih vrećica u kojima se luk guši i počinje brzo truliti je neprihvatljiva.Važno! Prilikom branja preporučuje se da se perje luka ne reže preblizu repa, a mjesto rezanja obradite vapnenom pastom — ovo čuva usjev i sprječava njegovo klijanje.
Unatoč očitoj jednostavnosti procesa uzgoja, luk može donijeti neke probleme neiskusnim vrtlarima. Međutim, pridržavajući se osnovnih pravila skrbi o ovom usjevu, a također ne zaboravljajući spriječiti bolesti i napade štetočina, gotovo svaki ljetni stanovnik može dobiti bogat i kvalitetan usjev.
Mrežne korisničke recenzije
PREDNOSTI: Raznolikost salate, zdrava
NEMOGUĆNOSTI: Ne čuva se dugog, oštrog ukusa
Obično sadim nekoliko različitih sorti luka, potpisujem krevete kako bih odredio kakvu ću sortu voljeti saditi u budućnosti ... Sada želim razgovarati o bijelom luku - sorta se zove Stardust ... Luk sam sadio rjeđe, na glavi .. Mladi luk je dobro prošao, zajedno s ostalim sortama ... Usput, ove smo godine imali nevjerojatno ukusan i bogat zeleni luk ... Ne znam s čime je to povezano - ili s hladnim vremenom u svibnju do lipnju, što poput luka ... Ali luk se razlikovao po visini, ljepoti i ukusu od luka prethodnih godina ... Bijeli luk smatra se salatom, sladak, očekivali smo ovaj rezultat ... Stardust spada u sorte ne baš slatke, s prosječnom razinom ozbiljnosti ... Ali kad smo kupili sjeme, nismo znali za to, mislili smo, jednom bijeli, onda bi trebao biti sladak ... Izrežite luk, okusio ga i razočarao ... U principu, oštrina luka se ne razlikuje baš od uobičajenog žutog luka ... Pa, možda malo mekše ... pomislila sam, zašto preplatiti, ako nema razlike ... A Starvast sevok je skuplji od običnog luka ... Urod je prosječan, lukovice Luk luk je najtanji, čak je i teško oguliti luk ... I ono što me najviše uznemiruje je da se bijeli luk ne skladišti dugo vremena ... Glave počinju truliti već u listopadu ... A to znači da nema smisla saditi puno bijelog luka, svejedno nećemo ga moći sačuvati do proljeća, poput običnog luka ... Dakle, ako sadim bijeli luk sljedeće godine, sada ću proučiti koja je sorta doista slatka i ljeti posaditi malo za jelo ... I preporučujem Starstast onima koji vole voli bijeli luk srednje jačine ...