Englesko-ruska sorta krumpira Isle Of Jura bila je voljena od strane domaćih uzgajivača povrća zbog izvrsne zimske postojanosti, zahtjevne njege, izvrsnog života gomolja i njihove univerzalne primjene. Koje su karakteristike opisane sorte i koja su glavna pravila njezine poljoprivredne tehnologije - kasnije u članku.
Opis i karakteristika
Otočić krumpira ili samo Jura srednja je rana stolna sorta namijenjena uzgoju u središnjim i sjevernim regijama Rusije, kao i cijeloj Ukrajini i Moldaviji.
Spomenuta sorta krumpira nastala je prije više od 11 godina uzgajivačima dviju država: Rusije i Velike Britanije. Ime je dobio po čast malog otoka u blizini Škotske - Jura. Sorta je 2007. godine uvrštena u Državni registar povrća i od tada nije izgubila na popularnosti kod poljoprivrednika i ljetnih stanovnika.
Izgled sorte
Jura tvori prilično moćne, raširene i uspravne grmlje, prosječne visine 40-60 cm. Zelena masa biljke predstavljena je u obliku brojnih, velikih, izduženih, blago valovitih listova zasićene tamno smaragdne boje.
Tijekom cvatnje, na samim vrhovima grmova, formiraju se srednje bijeli cvjetovi, bez gotovo nikakve arome. Cvjetovi u količini od nekoliko komada sakupljani su u velike, bjelkaste vijenke. U istom razdoblju, biljka počinje formirati gomolje. Nakon toga, na vrhovima se formiraju smaragdne bobice.
Na kraju ljetne sezone, ispod svakog grma dozrijevaju gomolji iste veličine, u količini od 8-11 komada - svaki težine od 120 do 180 g, ali više od 200 g. Krompir je zaobljen-izdužen, s glatkom glatkom površinom, s malom broj malih očiju. Kora je gusta, žute jednolike boje.
Pulpa - kremasto žute boje, homogene strukture, bez mrlja. Okus krumpira ugodan je, bogat, mastan, s tradicionalnim okusom krumpira. Nakon ljuštenja krumpir ne potamni, ne kuha tijekom kuhanja. Celuloza ne sadrži više od 12-16% škroba, što gomolje čini idealnim za izradu pire krumpira, prvih jela, kasika.
Pored velike ukusne gomolje, gomolji otoka Jurja odlikuju se izvrsnim tržišnim svojstvima koja se procjenjuju na 90%. Karakterizira ga izvrsna mogućnost skladištenja - više od 95% i, pod optimalnim uvjetima skladištenja, može se uštedjeti nekoliko mjeseci. No, kako sorta spada u rano zrenje, preporučuje se koristiti odmah, bez ostavljanja na dugotrajno skladištenje.
Znate li? Povijesna domovina krumpira je Južna Amerika, gdje i danas rastu divlje sorte kulture. Upravo je s ovih teritorija započela distribucija povrća širom svijeta.
Razdoblje zrenja
Jura pripada kategoriji usjeva s ranim vegetacijskim periodima, čija je berba spremna za berbu 70-80 dana nakon sadnje sjemena. Uvjetni prinos javlja se za dva mjeseca. Tijekom ovog razdoblja dopušteno je lagano iskopavanje gomolja za pripremu juha ili korištenje povrća kao „novog krumpira“. Gomolji imaju tanku kožu, sklonu pilingu i ugodnog okusa karakterističnog za povrće.
Produktivnost
Opisana sorta odlikuje se dobrim pokazateljima prinosa. Pod povoljnim klimatskim uvjetima i uz poštivanje pravila o njezi biljaka, s jednog hektara nalazišta može se dobiti 250-350 centa gomolja. Maksimalni prinos bio je 415 centa po hektaru.
Važno! Glavni signal za berbu krumpira su osušeni vrhovi, koji padaju na zemlju.
Otpornost na bolesti
Juru karakterizira odličan imunitet na najčešće bolesti koje utječu na solanaceae - rak, zlatnu nematodu koja tvori cistu. Ima prosječnu otpornost na kasno lučenje. Najčešće postaje žrtva koloradskog buba krumpira, stoga zahtijeva obveznu zaštitu od parazita.
Plus kvalitete i mogući nedostaci sorte
- Krompir opisane sorte ima niz pozitivnih kvaliteta, među kojima iskusni uzgajivači povrća razlikuju:
- jednostavnost i nepretencioznost u kultivaciji;
- dobri prinosi;
- rano zrenje;
- velika ukusnost gomolja;
- sposobnost uzgoja povrća u hladnoj klimi;
- izvrsna potencija i transportnost krumpira;
- otpornost na mnoge bolesti karakteristične za noćurku;
- nezahtjevni u dodatnom preljevu.
- U međuvremenu, ljetni stanovnici koji se bave uzgojem Jure, bilježe neke nedostatke:
- potreba za liječenjem od štetočina;
- niska tolerancija na sušu;
- umjerena imunost na kasnu bjelinu;
- nije pogodno za dugoročno skladištenje.
Znate li? Postoji mnogo sorti krumpira. Među njima ima i onih kod kojih gomolji imaju neobičnu boju. Na primjer, sorta Linzer Blaue može se pohvaliti krumpirom jarko zasićene plave boje.
Sadnja i uzgoj sorti
Postupak sadnje krumpira Isle of Jura ne razlikuje se mnogo od sadnje drugih sorti, međutim, ima svojstva koja se moraju uzeti u obzir tijekom rada.
Vremenski raspon
Iskusni uzgajivači preporučuju sadnju u svibnju, kada se tlo dobro zagrije, a rizici povratka noćnih mrazeva nestaju. Sorta pripada ranim, stoga, ako je sadnja prerana, cvjetovi mogu smrznuti, što će dovesti do smanjenja prinosa i lošeg plodoreda.
Važno! Mjerilo za sadnju krumpira je breza: kada lišće počne cvjetati na stablu - vrijeme je za početak sadnje.
Pravila rotacije usjeva
Da bi se postigao pristojan usjev, stručnjaci savjetuju da se strogo pridržavaju pravila rotacije usjeva. Bolje je ne saditi sjeme u vrtu u kojem su rađale rajčice, patlidžan ili drugi predstavnici solanskih biljaka. Povrće pokazuje izvrsne pokazatelje plodnosti na područjima gdje su krastavci, usjevi bundeve, mahunarke i kupus bili prethodnici.
Neposredno godinu dana prije očekivane sadnje krumpira preporučuje se sijanje zobi na sito, što doprinosi dubokom čišćenju tla od uzročnika gljivičnih tegoba, koji predstavljaju veliku opasnost za povrće.
Zahtjevi za tlo
Za uspješan uzgoj krumpira opisane sorte potrebno je odabrati prikladno mjesto. Povrće preferira prostrano, svijetlo i dobro osvijetljeno područje, smješteno na malom brežuljku. Najprikladniji je vrtni krevet, koji je pouzdano zaštićen od propuha i hladnih vjetrova, s podzemnom vodom od najmanje 2 m.
Što se tiče tla, Jura negativno reagira na tvrda, osiromašena i kisela tla. Kultura treba biti posađena na plodnim, laganim, propusnim za zrak i vlagu tlima s neutralnom razinom kiselosti. Neposredno prije sadnje materijala, zemlju treba pažljivo iskopati, obogatiti tresetom i pijeskom.
Priprema gomolja za sadnju
Priprema gomolja za sadnju u otvoreni teren preporučuje se započeti u travnju. Za to se sortira sadni materijal, oštećuju se, truli gomolji se odbacuju. Zdravi, jaki, bez vidljivih oštećenja, krumpir se prenosi na svijetlo mjesto, sa stabilnim temperaturnim vrijednostima od +12 ° S. U takvim uvjetima krumpir će moći klijati brže i započeti slojevito. Bolje je pokupiti gomolje iste, srednje veličine. Kada koristite krupni krumpir, dopušteno ih je prepoloviti.
Prije sadnje sjemena u tlo treba ih tretirati slabo koncentriranom otopinom kalijevog permanganata ili otopinom češnjaka. Takva dekontaminacija zaštitit će gomolje od gljivičnih bolesti i nekih štetočina, a služit će i kao učinkovit stimulator rasta. Kao potonji mogu se koristiti gotovi posebni pripravci.
Tehnologija slijetanja
Jura krumpir karakterizira mali, visoki grm, ali koji se jako širi. Stoga slijetanje treba biti "prostrano".
Tehnologija rada temelji se na sljedećim koracima:
- pomoću lopate ili posebne opreme produbljuju se produbljenja u tlu. Udaljenost između rupa je oko 50 cm, između redova - 60 cm;
- mješavina složenih gnojiva i drvnog pepela ulijeva se u svaku bušotinu;
- u jame leže sjemenski materijal, produbljujući se za 8-10 cm;
- gomolji su prekriveni zemljom, krevet je obilno zalijevan hladnom, staloženom vodom.
Znate li? Lideri u korištenju krumpira u svijetu su Bjelorusi. Godinu dana svaki stanovnik zemlje pojede više od 183 kg povrća. Drugo mjesto zauzimaju Nijemci s pokazateljem od 168 kg, treće Belgijanke - 132 kg.
Nakon sadnje, nekim uzgajivačima povrća savjetuje se da pokrivaju krevet niskim slojem mulčenja - piljevine, slame, sijena. Takav će događaj sačuvati vlagu u tlu, stvoriti povoljne uvjete za razvoj gomolja, a također će spriječiti brzi rast korova.
Značajke njege
Jura je apsolutno nepretenciozna sorta u skrbi i zahtijeva tradicionalne poljoprivredne prakse.
Gnojivo i zalijevanje
Biljka spada u kategoriju biljaka koja ne trebaju dodatno hranjenje tijekom vegetacijske sezone, pod uvjetom da je sadnja obavljena u gnojivom, hranljivom tlu. Dozvoljeno je njegovati biljku tijekom razdoblja zrenja. Za to se u tlo mogu dodati preparati fosfor-kalij, što će pridonijeti povećanju mase gomolja.
Nezahtevna biljka i zalijevanje. Vlaženje treba provoditi prilično rijetko, s naglaskom na isušivanje gornjeg sloja tla. Kultura je izrazito negativna prema suši, pa se u sušno ljeto grmlje mora zalijevati jednom tjedno. Za jednu biljku trebat će otprilike kanta vode.
Korenje i osipanje
No korenje i osipanje grmlja neke su od obaveznih mjera koje pridonose boljem plodoredu. Korov je potrebno redovito uklanjati tijekom vegetacijske sezone. Također, korenje se savjetuje kombinirati s labavljenjem tla.
Hladiti se treba nekoliko puta u sezoni, Prvi postupak se provodi kada biljka dosegne visinu od 10-15 cm. Drugi put se događaj ponavlja nakon 3-4 tjedna, treći - nakon još jednog mjeseca. Olupljenje grmlja omogućava obogaćivanje tla kisikom, zasićenje korijenskog sustava hranjivim sastojcima i usporavanje rasta korova.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Unatoč činjenici da opisana sorta ima izvrsnu otpornost na karcinom krumpira i nematode, u nekim slučajevima može podnijeti kasnu mrlju. Izvrsna prevencija bolesti je prskanje grmlja infuzijom češnjaka ili 1% Bordeaux tekućinom, koje se provodi svakih 10 dana.
Da biste spriječili pojavu koloradskog buba krumpira, preporučuje se uporaba narodnih lijekova, na primjer, otopina drvenog pepela, koja se tretira grmljem. Ako se parazit već uspio pojaviti, tada je poželjnije koristiti insekticide u trgovini, na primjer, „Aktaru“ ili „Skor“.Jednostavne preventivne mjere pomoći će u sprečavanju razvoja bolesti i pojave parazita:
- pravodobno uklanjanje korova;
- labavljenje tla i zatrpavanje grmlja;
- preventivno prskanje biljaka lijekovima;
- kontrola vlage tla;
- potpuno uništavanje vegetacije nakon žetve.
Berba i skladištenje
Glavna žetva krumpira s otoka Jurja pada krajem srpnja - prvih tjedana kolovoza, iako gomolje možete iskopati i ranije. Čim se vrhovi biljke osuše i padnu na zemlju - možete početi kopati krumpir. Događaj se preporučuje održati na toplom, sunčanom danu. Gomolje treba kopati ujutro lopatom ili kultivatorom, ostaviti da se osuše do večeri.
Odmah nakon branja krumpira vrtni krevet mora se očistiti od suhih vrhova i druge vegetacije, jer su izvrstan izvor za razmnožavanje patogenih mikroorganizama
Ubrano povrće mora se pažljivo sortirati, odbaciti trulo i oštećeno, odložiti sjemenski materijal, odložiti gomolje u kutije i staviti na hladno, suho, dobro prozračeno mjesto, pouzdano zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti.
Važno! Krompir treba pažljivo sortirati, jer čak i jedan mali truli gomolj može dovesti do brzog kvarenja cijelog usjeva.
Krompirski otok Jura stolna je i plodna sorta koja će biti najbolja opcija za početnike uzgajivače. Potpuno je nepretenciozan u skrbi, ne zahtijeva posebne uvjete za rast, dok pokazuje pristojan prinos, čak i kada se uzgaja u sjevernim krajevima.
Mrežne korisničke recenzije
PREDNOSTI: Dobar prinos. Ukusna. Otpornost na bolesti.
NESTANKE: Ne
Kupili smo ovu sortu jer je ova sorta namijenjena za srednju traku. A ime je vrlo lijepo, poput ovakvog engleskog odabira. Sorta ima prosječno razdoblje zrenja (80-90 dana). Ovo je četvrta sorta koju smo ove godine posadili na probu. Prije toga pisao sam recenzije o ranim sortama Impala i Zhukovsky. Još jedna sorta Colette, nažalost, razboljela se i morala je biti iskopana ranije, ne bi bilo ispravno uspoređivati je. Grmlje sorte krumpira Ail of Jura srednje visine s velikim listom tamnozelene boje. Gomolji su oblika izduženo-ovalnog oblika, oči su vrlo malene. Kora je žuta i hrapava, u presjeku svijetlo žuta. Iz šest grma prikupljeno je oko šest kanti ili jedne velike građevinske kante. Gomolji su veliki. Ove godine ubirajte najveću od zasađenih sorti. Mislim da je berba jako dobra. Podsjetim da, kao i kod ostalih saća zasađenih ove godine, nije preostalo nikoga. Nisu zalijevali, nisu pljuvali i ne gnojili. S obzirom na ove uvjete, rezultat je vrlo dobar. Kada kuhamo, gomolji postaju prhki, kao što je to bio slučaj s mojom bakom na selu. Okus ovog krumpira izvrstan je kao u stara dobra vremena. Ovaj krumpir ima dobru otpornost na rak, nematodu i umjerenu osjetljivost na kasno bljeđenje. Preporučujem ovaj krumpir za kupnju i sadnju kod kuće.