Zimi i proljeće, kada akutno nedostaje vitamina, mnogi zaboravljaju na poznati usjev korijena, koji je dostupan tijekom cijele godine i skladište je hranjivih sastojaka. Članak će se usredotočiti na repe i njihove koristi u sustavnoj uporabi; Je li moguće jesti sirovu repu trudnicama i dojiljama.
Sadržaj kalorija i kemijski sastav
100 g sirove repe sadrži 42 kcal i hranjive tvari.
Kvantitativni sastav nekih elemenata odražava se u tablici:
proteini | 1,5 g |
masti | 0,1 g |
ugljikohidrati | 8,8 g |
celuloza | 2,5 g |
voda | 86 g |
pepeo | 1 g |
Zahvaljujući makronutrijentima i mineralima sadržanim u sirovoj repe poboljšava se opće stanje organizma, krv se čisti, razina hemoglobina se vraća u normalu. Među mineralima su:
- magnezij;
- natrij,
- cink;
- jod;
- silicij;
- bakar;
- željezo;
- kalcij.
Postoje vitamini C, PP, P, E, kao i puno šećera.
Znate li? Domovina repe je zemlja mediteranskog bazena. Korijenski usjevi došli su na područje naše zemlje u 10. stoljeću. Doveli su ih bizantski trgovci.
Kakva je upotreba sirove repe
Usjev crvenog korijena ima višestrani pozitivan učinak na tijelo. Ispod su korisna svojstva sirove repe poznata ženama, muškarcima i djeci.
Za žene
Za žensko tijelo upotreba povrća tamnocrvene boje je vrlo korisna jer utječe na:
- Hormonska pozadina, Prisutnost folne kiseline i aminokiseline valin stabilizira stanje. Na temelju toga povrće treba konzumirati s PMS-om. Željezo pomaže procesu stvaranja novih krvnih stanica tijekom kritičnih dana.
- Imunološki sustav, Vitaminski kompleks u plodovima korijena pruža imunitetnu podršku, ali arginin ovdje igra glavnu ulogu. Ova tvar se koristi čak i u lijekovima (zbog kvalitete vezanja slobodnih radikala, kao i za uklanjanje teških metala i toksina).
- Kardiovaskularni sustav, Flavonoidi normaliziraju krvni tlak, jačaju krvne žile i poboljšavaju cjelokupni sastav krvi. U repe ima više niacina važnog za srce nego u bilo kojem drugom povrću. Minimizira stvaranje krvnih ugrušaka (što dovodi do razvoja ateroskleroze) specifična tvar betain, zbog koje je usjev korijena obojen u jarko crvenu boju.
- probava, Organske kiseline normaliziraju probavu poboljšavajući apsorpciju komponenata iz hrane. Metabolički proces se aktivno pokreće, jetra se stimulira. Vlakna povećavaju pokretljivost crijeva i pomažu umanjiti mogućnost zatvor.
- oči, 100 g repe sadrži 250 mg nitrata (polovina dnevne doze) koji su važni za vid. Te tvari poboljšavaju protok krvi povećavajući količinu kisika u tijelu. Jačaju i stanice rožnice, što zajedno s cinkom sprečava odvajanje vlakana.
- Koža i kosa, Cink povećava čvrstinu i elastičnost epitela, rješava mnoge probleme s kožom. Folna kiselina pomaže regeneraciji dermisa. Na masnu kožu djeluje sušenje.
- Mršavljenje, Mala količina kalorija čini da je repa proizvod pogodan za one koji žele smršavjeti. Za produktivnije mršavljenje, bolje je jesti kuhano korijensko povrće, a pritom konzumirati dovoljnu količinu čiste vode.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6079/image_Y75m5f4xkblh.jpg)
Važno! Svakodnevna konzumacija 100 g repe pomaže tijelu da bude u izvrsnom stanju.
Među njima su:
- folna kiselina;
- lizin;
- kalcij.
Povrće se aktivno bori protiv konstipacije, normalizira stanje crijeva i ima diuretski učinak. Fetalna hipoksija minimizira zamjenu nedostatka željeza. Korijen usjeva koristan je i tijekom dojenja, jer je u ovom trenutku potreba za hranjivim tvarima maksimalna.
Za muškarce
Koristi repe od jake polovice čovječanstva su nesporne. Njegove korisne tvari vraćaju snagu nakon napornog dana, a vlakna očiste tijelo od štetnih toksina. Ovo povrće također rješava probleme s viškom kilograma i alkoholom (poboljšavajući probavu, čišćenje krvi i jetre).
Povoljno djeluje na seksualnu funkciju muškaraca, cinka i drugih elemenata u tragovima.
Znate li? U starom Rimu konzumirali su se samo listovi repe. Prije posluživanja namočili su ga u vino i posipali paprom.
Za djecu
Možete dodati bebu od repe od 8 mjeseci. Takvo upoznavanje najbolje je obaviti nakon uzorka tikvica, krumpira i karfiola. Porcija bi trebala biti minimalna - važno je promatrati reakciju tijela.U početku se juha dodaje juhama (dovoljno je samo par kapi soka), a tek nakon toga konzumira se kao zasebno jelo.
Djeca dobivaju iste pogodnosti kao i odrasli; razlika je samo u dozi. U početku je povrće bolje dati nakon toplinske obrade, jer u tom slučaju nitrati idu u dekociju, a voćne kiseline koje iritiraju želučanu sluznicu uništavaju se.
Tako da mali organizam ne dobije trovanje, bolje je dati povrće uzgojeno u vlastitom vrtu.
Kontraindikacije i šteta
Preporučuje se suzdržati se od jedenja repe ako imate:
- pojedinačna netolerancija na komponente sadržane u proizvodu;
- kronične bolesti i stadiji njihove pogoršanja;
- pretilosti;
- visoki šećer u krvi;
- kronična dijareja;
- prisutnost bubrežnih kamenaca;
- niski tlak
- čir.
Važno! Prisutnost gihta ili reumatoidnog artritisa — razlozi za odbijanje uporabe repe i njezinog soka.
Ako ne uzmete u obzir kontraindikacije i dalje počnete koristiti repe, možete dobiti negativan rezultat:
- kolike i unutarnja krvarenja;
- alergijske reakcije;
- povećani limfni čvorovi;
- oticanje nazofarinksa;
- proljev;
- trovanje.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6079/image_a2gI483oDQIdmTlh.jpg)
Što se može kuhati od sirove repe
Od svježe repe mogu se pripremiti sljedeća jela:
- grickalice;
- salata;
- prvi;
- pirjana.
Recepti tradicionalne medicine
Poboljšanje stanja organizma moguće je jednostavnim uključivanjem u prehranu ovog povrća. Specifična bolest može se ukloniti korištenjem samo provjerenih recepata.
Čišćenje jetre
Da biste to učinili, pripremite decokciju repe. Očisti se od vrhova i prljavštine, opere i stavi u tavu. Kuhajte dok se napola kuha na laganoj vatri. Povrće se utrlja na rernu i opet stavi u vodu. Kuhajte još 30 minuta, a nakon hlađenja filtrirajte kroz sir.
Juha se pije 4 puta dnevno, po 180 ml. Nakon što se polože u krevet i stave na jetru topli jastuk za grijanje. Tijek terapije je 10 dana.
Od anemije
Problem se liječi pićem, koji se sastoji od iste količine soka od repe, crne rotkvice i mrkve. Pomiješane su i konzumiraju 1/3 šalice 30 minuta prije jela nekoliko puta dnevno.
Prevencija adenoma prostate
Sok se priprema od mladog povrća koje se pere i oguljuje. Da bi se dobio sok, usjev korijena prolazi se kroz sokovnik ili trlja na rernu. Otpad se uklanja, a sok šalje u hladnjak na nekoliko sati. Pijte piće prije jela nekoliko puta dnevno po 130 ml.Od prehlade
Preporučuje se uzimanje iste količine soka od repe, mrkve i iste količine biljnog ulja. Dodajte par kapi soka od češnjaka. Sve dobro promiješajte. Kapijte dobiveni sastav u količini od 3 kapi u svaku nosnicu do olakšanja.
Poboljšanje potencijala
Priprema ovog recepta ista je kao i za prevenciju adenoma, dodaje se samo 20 ml soka od celera i peršina. Pijte tri puta dnevno po 100 ml.
Bol u donjem dijelu leđa
Proizvod se priprema od srednje veličine repe i kerozina. Povrće trljajte na rerni, iscijedite sok. Torta se ostavi i pomiješa sa 20 ml kerozina. Smjesa se nanosi na unaprijed pripremljenu pamučnu tkaninu i stavlja na mjesto gdje se osjeća bol. Na vrhu se nanosi film, leđa su umotana u topli šal. Kompres se ostavi preko noći.
Kao što vidite, usjev korijena, koji se već desetljećima koristi za kuhanje, ima čudesna svojstva kao kućni lijek. Glavna stvar je da se prije početka liječenja posavjetujete s liječnikom kako ne biste slučajno pogoršali situaciju. Tek tada počinju liječenje.