Bavljenjem vrtlarstvom u Sibiru uopće nije lako. Zbog klimatskih uvjeta (ljeto ne traje dugo, u proljeće i jesen često su mrazovi), nisu sve vrste krumpira zrele. Ispod su sorte koje se na ovom području uspješno uzgajaju.

Važno! Sibirski krumpir često je napadnut žicama i koloradskim krumpirom. U borbi protiv njih pomoći će posebni alati: Prestige, Aktara, Force, Bankol.

Najbolje sorte krumpira za Sibir

Kultura krumpira donijet će vrijedan usjev na području rizičnog uzgoja, ako ispunjava sljedeće zahtjeve:

• rana, srednja ili srednja zrenja sorta (kasne sorte nemaju vremena za proizvodnju usjeva);
• visoka produktivnost;
• prijateljsko formiranje i zrenje gomolja;
• otpornost na hladnoću;
• izdržljivost padova temperature, nedostatka i viška vlage;
• otpornost na bolesti i štetočine;
• Uzgojena posebno za Sibir ili stranu, ali regionaliziranu sortu.

Rano

Rano zreli krumpir vrlo je popularan među sibirskim poljoprivrednicima. Pogodan je čak i za nezahvalnu klimu istočnog Sibira. Za otprilike 2 mjeseca (55-65 dana) gomolji su spremni za kopanje. Njihova prednost je i u tome što se korijenski usjevi kopaju prije nego što insekti i infekcije imaju vremena da ih oštete.

Znate li? Krompir nije samo jestiva, već je i otrovna biljka. Za otrov, samo pojedi 1–2 bobice, ili oko 1 kg krumpira, zelenog od sunčeve svjetlosti.

Alena:

• Sibirski istraživački institut;
• u potpunosti sazrijeva za 60–70 dana;
• produktivnost - 200-400 kg / ha;
• korijenski usjevi su ovalni, crveni, bijeli iznutra, masa - 90–160 g;
• odličan okus, u sastavu škroba od 15-17%;
• kulinarska primjena je raznolika;
• ne boji se hladnoće i nedostatka kiše;
• izvrsna otpornost na viruse, ali skloni kasnom trbuhu i nematodama;
• zadržava komercijalnu kvalitetu za 95%.

Antonina:

• Sibirski istraživački institut;
• rano zrenje;
• produktivnost - 300 c / ha;
• krumpir je žut, hrapav, ovan, težina - 155 g;
• odličan okus, puno škroba (19,5%);
• univerzalna primjena u kuhanju, posebno ukusnog pire krumpira;
• otpornost na rak i kasnu nadimljenost, osjetljivost na nematodu;
• tolerancija na sušu;
• savršeno pohranjeno (95%).

Priekulsky rano:

• Latvija;
• dozrijeva u 60 dana;
• razina produktivnosti - 350 kg / ha;
• gomolji su mali (100 g), ovalni, mliječno bijeli, u presjeku ne potamne;
• vrlo ukusna;
• izvrsna kvaliteta čuvanja;
• nestabilan na viruse, ali prije nego što bolest ima vremena za sazrijevanje.

Zhukovsky rano:

• Sorta Zhukovsky sazrijeva za 2–2,5 mjeseca;
• maksimalni prinos - 450 c / ha;
• krumpir je ružičast na vrhu, bijeli iznutra, ne kuhajte;
• primjenjuje se na salate, "u uniformi" i prži se;
• dugo leži, ostajući ukusna i lijepa;
• podnosi hladna i suha vremena;
• ima imunitet protiv nematoda i riizoktonioze, osjetljiv je na kasnu muhu i napadaju ga medvjed i koloradski krumpiri.

Sretno:

• period zrenja je 50-60 dana;
• Sorta sreće daje prinos do 500 kg / ha;
• krupni krumpir (do 150 g), prekriven tankom bež kožom;
• s izvrsnim okusom, škrobom - 11-15%;
• koristi se u raznim receptima, ispada ukusni pire krumpir;
• neosjetljiv na viruse, slabo osjetljiv na kasnoga cvjetanja, ali bolestan od kraste;
• lako podnosi nedostatak vlage i prilagođava se raznim tlima.

Uralno rano:

• razina prinosa - 380 c / ha;
• krumpir: težina - do 135 g, bijeli odozgo i iznutra;
• izuzetan okus, škrobnost - 17%;
• Koristi se za kuhanje različitih jela;
• jak imunitet i tolerancija na nepovoljne uvjete.

Sredinom

Srednje sorte dijele se na srednje rane (65–80 dana) i srednje zrele (80–100 dana). Srednje sorte su obično pohranjene od ranih sorti. Ali uzgajati ih u regijama Istočnog Sibira rizičnije je jer postoji rizik da ne dočekaju žetvu.

Adretta:

• Njemačka;
• Raznolikost Adretta srednje rana;
• vrlo produktivna (450 c / ha);
• krumpir nije jako velik (150 g), žute boje, kapacitet škroba - 18%;
• vrlo ukusna i mrvica, izvrsna u pire krumpiru;
• normalno reagira na nagle promjene temperature;
• osjetljiv na kasnoga crijeva, krasta i rizoktonije.

Nevsky:

• srednje rana sorta krumpira Nevsky (80–90 dana);
• od stotine dijelova sakuplja do 360 kg krumpira;
• korijenski usjevi (do 15 u jednom gnijezdu) su ovalni, bijeli, težine 110-130 g;
• okus je izvrstan, ne drobi se tijekom kuhanja, pogodan je za juhe, salate, ali ne i za pire krumpir;
• Dobro se prilagođava različitim vremenskim uvjetima;
• ima imunitet protiv raka, riizoktonioze, crnih nogu i alternarioze, umjerenu otpornost na kasnoga plavokosa;
• savršeno pohranjeno.

Svitanok Kijev:

• Ukrajina;
• srednje rano i plodno;
• korijenski usjevi velikih veličina, težina - 90–130 g, okrugli, s ružičastom školjkom, kremasta pulpa;
• odličan okus, dobra probavljivost, idealno za pire krumpir;
• sadrži do 19% škroba;
• čuva se dugo i ne propada;
• Nema rak, ponekad pati od kasnoga crijeva i nematoda.

Domaćica:

• Sibirski istraživački institut;
• srednja sezona, visoko donosna;
• krumpir težak 100-180 g, ovalni, s crvenkastom kožom, bijelim presjekom, škrobom - 17-22,5%;
• divne karakteristike okusa;
• savršeno pohranjeno (95%);
• ima imunitet protiv raka, nematoda i virusa.

Lugovskoy:

• Ukrajina;
• stolna sorta srednje zrelosti;
• krumpir sorte Lugovskoy je ovalni, ružičasti na vrhu i bijeli iznutra, težak 125 g;
• kapacitet škroba - 19%, ugodnog okusa;
• pohranjeno duže vrijeme;
• izvrsna otpornost na nematodu i rak, relativna - kasnonoja i krasta.

Lina:

• srednje rana sorta (75–90 dana);
• od 1 ha možete skupiti 215–495 q krumpira;
• krupni krumpir (105-250 g), sa žutom školjkom i bijelim iznutra, prisustvom škroba - 11-18%;
• odličnog okusa, pogodnog i za pire krumpir i čips;
• kapacitet skladištenja - 95%;
• lako podnosi sušna i kišna razdoblja;
• Ne pati od kasnoga crijeva i raka, ali je osjetljiv na nematodu i trulež prstena.

Univerzalan

Mnoge sorte krumpira uspješno se uzgajaju u cijeloj zemlji i pogodne su za sibirsku klimu. Oni podnose hladnu klimu i imaju jak imunitet. Često su to sorte ne domaće, ali strane selekcije.

Znate li? Tijekom zlatnog naleta na Aljasku krajem XIX stoljeća. skuplje od zlata bio je krumpir. Pomogao je izliječiti skorbut, koji je u to vrijeme ubio mnoge rudare zlata..

Rosario:

• Njemačka;
• Sorta Rosara sazrijeva za 55–65 dana;
• daje prinos od 415 c / ha;
• gomolji: izduženog ovalnog oblika, srednje veličine (80-130 g), crvene kore, žutog mesa;
• odličan okus, škrobnost - 15%;
• Koristi se za kuhanje, prženje, salate;
• dobra otpornost na nematodu i rak, u odnosu na kraste i poznonobilo;
• prinos se održava u svim vremenskim uvjetima;
• Dobro se čuva i dugo zadržava prezentaciju.

Timo:

• Finska;
• rana sorta stola (60–70 dana);
• stabilan usjev - 320 c / ha;
• gomolji: okrugli, masa 75–125 g, glatka žuta koža, svijetložuto meso;
• sadrži 12–14% škroba;
• mogućnost prodaje - do 91%;
• rijetko su bolesni virusima, prepadima, krasta;
• nosi se s temperaturnim ekstremima.

Latona:

• Nizozemska;
• rana nepretenciozna raznolikost;
• obilna berba (2–2,5 kg po grmu);
• korijenski usjevi su okrugli i ovalni, meso i kore su žuti, oči plitke, težina 100-250 g;
• izuzetan okus, kada se boja kuhanja ne mijenja;
• škrobnost - do 16%;
• mogućnost prodaje - 95%;
• nisu bolesni s nematodom i rakom, prosječna osjetljivost na kasno crijevo, makrosporiozu, viruse;
• savršeno pohranjeno;
• Pogodno za zapadni i istočni Sibir.

Freska:

• Nizozemska;
• produktivnost - 390 c / ha;
• rana tuberizacija;
• korijenski usjevi su ovalno zaobljeni sa žutom kore i pulpom, masa - 100–130 g;
• sadržaj škroba - 17%, okus je vrlo dobar;
• univerzalnost u primjeni;
• dobra prodavnost (do 99%) i trajnost (do 93%);
• podnosi oštre klime;
• ima imunitet protiv raka i nematoda, relativno je otporan na viruse i kasnu mrlju.

Pryor:

• Nizozemska;
• univerzalna sorta ranog zrenja;
• veličina usjeva je mala - 1–1,2 kg iz grma;
• korijenski usjevi su izduženi, ovalni, koža tamno vrhnja, a meso svijetlo krem, oči crvene, male;
• tretira najukusnije ocjene;
• ne pati od praškaste plijesni, nematoda, kasne bljeđi

Ostale sorte

Sibirski uzgajivači naporno rade na razvoju novih sorti krumpira koje su najprikladnije za uzgoj u zapadno-sibirskim i istočno-sibirskim regijama. Svake godine Državni registar obnavlja se novim sortama.

Sarov:

• Sibirski istraživački institut, 2014 .;
• rano (60–70 dana);
• volumen usjeva - 245 kg / ha, 5–9 gomolja u gnijezdu;
• korijenski usjevi: težina - 95–145 g, crvena koža, žuto meso, škroba - 14–18%;
• izvrsne karakteristike okusa, savršeno kuhani, posebno u pire krumpiru;
• savršeno pohranjeno (96%);
• nije bolestan od krasta, nematoda, riizoktonioze, crnih nogu, prstenaste truleži i virusa.

Sotochku:

• Sibirski istraživački institut, 2013 .;
• je srednji;
• veličina usjeva - 180-340 kg / ha, maksimalna - 465 kg / ha;
• krumpir težak 105-180 g, s crvenkastom kožom i žutim mesom, škrobom - do 20%;
• odličan okus, univerzalna primjena;
• mogućnost prodaje - 95%, trajnost - 92%;
• otpornost na rak, relativna - kasna bljedilo, osjetljivost na nematodu.

Trijumf:

• poljoprivredno poduzeće "SeDeK", 2017;
• rano sazrijevanje (55-60 dana);
• produktivnost - 400 kg / ha;
• krupni usjevi korijena (90–200 g), žuta kora, kremasto meso, prisutnost škroba - 12–14%;
• prekrasan okus, malo kuhana, koristi se u raznim jelima (pire krumpir, pomfrit itd.);
• daje usjev na svim vrstama tla;
• laže dugo, zadržavajući svoje izlaganje na 96%;
• imunitet protiv nematoda, raka, šuga, kasnoga crijeva i virusa.

Bylina Siberia:

• Sibirski istraživački institut, 2016;
• srednja sezona, visoko produktivna sorta;
• svijetlo obojeni krumpir;
• lako podnosi sušu;
• izvrsnog okusa, univerzalna upotreba u kuhanju.

Heroj dana:

• Sibirski istraživački institut;
• rano sazrijevanje (70–80 dana);
• produktivna (165–360 kg / ha);
• krumpir: krupni (90-200 g), okrugla, gusta crvena koža, iznutra kremast, sadrži 14-15% škroba;
• vrlo ukusna, malo kuhana, univerzalna upotreba;
• dobro očuvana (88%);
• prilagođava se različitim vremenskim uvjetima;
• nije bolestan od nematode, raka i mozaika.

Kako odabrati pravu sortu

U Rusiji se uzgajaju stotine starih i novih sorti krumpira. Ali nisu svi prikladni za sibirsku klimu. Ipak, mnogi vrtlari čak i u ovoj rizičnoj zoni uzgoja uspješno uzgajaju krumpir i godišnje dobivaju obilne usjeve. Ključ njihovog uspjeha je pravilan odabir sorti. Preporučuje se uzimanje sorti razvijenih posebno za Sibir ili zoniranih (testiranih) na ovom području.

Važno! Stručnjaci preporučuju sadnju nekoliko sorti s različitim periodima zrenja u vrtu odjednom: rana, srednja i srednja zrenje u zapadnom Sibiru, samo rano zrenje u istočnom Sibiru. To će dati povjerenje u dobar rezultat čak i u nestabilnom vremenu.

Prilikom odabira sjemena za sjetvu trebate obratiti pažnju na sljedeće karakteristike:

• otpornost na hladnoću;
• prilagodljivost naglim vremenskim promjenama;
• pokazatelji prinosa;
• imunitet na viruse i gljivice;
• jednostavna poljoprivredna tehnologija;
• s kratkim vremenom zrenja;
• zadržava dobre karakteristike proizvoda dugo vremena.

Značajke sadnje i uzgoja

Razlike u sibirskoj klimi (hladna i kratka ljeta, nagle promjene temperature) diktiraju pravila poljoprivredne tehnologije za sve vrtne kulture, uključujući krumpir.

Značajke sadnje i uzgoja:

1. Duboko obrađivanje ili kopanje mjesta je obavezno kako bi se tlo učinilo lakšim, propusnijim za zrak i vodu, a istodobno s primjenom organskih ili mineralnih gnojiva.
2. Rotacija usjeva: sadnja krumpira je bolja nakon zimskih žitarica, mahunarki ili zelenog stajskog gnoja.
3. Sjeme za sadnju mora se klijati.
4. Tlo bi trebalo zagrijati do + 8 ° C na dubini od 10 cm (obično se to događa u svibnju).
5. Shema sadnje glatkom metodom: 25–30 cm između grmlja, 60–70 cm između redova, dubina sadnje - 10 cm. Metodom grebena (ako podzemna voda leži usko): visina kreveta je 20 cm, razmak redova je 70 cm.
6. Potrebno je pratiti vlažnost tla i zalijevati ga kako se osuši (u suši - najmanje 5 puta po sezoni).
7. Dan nakon zalijevanja ili kiše, trebate olabaviti tlo, odmah uklanjajući korov.
8. Hlađenje i muljanje je obavezno radi zaštite od mogućih mraza.
9. Budući da lišće nema vremena da se osuši prije žetve, kosite ga 1-2 tjedna prije početka kopanja kako bi se korijenski usjevi zaštitili od kasne blitve.

Sudeći prema iskustvu lokalnih poljoprivrednika, u Sibiru možete uspješno uzgajati krumpir i dobiti visoke prinose. Za to je važno odabrati najprikladnije sorte i pridržavati se pravila poljoprivredne tehnologije.