Poznato je da su prepelice jaja od velike koristi za ljudsko tijelo. Ovaj se proizvod koristi u raznim područjima - od kuhanja do kozmetologije. Potrebno je razumjeti koliko često i u kojem obliku se može koristiti.

Prednosti prepelice jaja

Sastavni dijelovi njihova sastava govore o prednostima prepeličjih jaja - sadrže mnoga makro- i mikronutrijenta neophodna za ljudsko tijelo. Njihova upotreba koristi muškim predstavnicima, djeci i ženama, uključujući trudnice.

Za žene

Prepelice se trebaju nalaziti u prehrani žene koja želi održavati ljepotu i dobrobit. Među glavnim korisnostima ovog proizvoda su sljedeće:

• aktivni učinak na višak kilograma tijekom gubitka kilograma (preporučuje se piti sirova jaja na prazan želudac);
• obnavljanje hormonalne ravnoteže;
• Poboljšanje stanja kože, kose i noktiju zahvaljujući vitaminu A;
• prevencija ginekoloških patologija;
• povećanje razine hemoglobina;
• zbog prisutnosti vitamina B skupine (uključujući folnu kiselinu) u sastavu, unos proizvoda je važan za trudnice, jer oni pozitivno utječu na razvoj fetusa i stanje maternice.

Znate li? U Njemačkoj postoji recept koji koristi zdravlju muškaraca. Nijemci prave alkoholnu tinkturu na orasima i piju 1 žlicu. l. nakon konzumiranja tinkture 3-4 jedinice sirovog proizvoda (jaja).

Za muškarce

Za zdravlje muškaraca ovaj proizvod nije manje važan nego za žene. Muškarci koji redovito jedu prepelice jaja mogu primijetiti sljedeće promjene:

• poboljšanje fizičkog stanja zbog proteina i aminokiselina u sastavu;
• povećana izdržljivost;
• blagotvorno djeluje na potenciju, uključujući trajanje spolnog odnosa (uz svakodnevno korištenje nekoliko sirovih jaja).

Za djecu

Kuhana prepelica jaja su više nego korisna u prehrani djece. Proizvod ima blagotvoran učinak na zdravlje djeteta, pružajući:

• poticanje razvoja mozga;
• prevencija akutnih respiratornih infekcija;
• poboljšanje živčanog sustava;
• otklanjanje distrakcije kod školske djece;
• korekcija vida.

Važno! Bolje je koristiti kuhana jaja prepelice, jer termička obrada uništava patogene mikroorganizme.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč korisnim svojstvima proizvoda, mora se pažljivo koristiti. U nekim slučajevima može nanijeti značajnu štetu tijelu.Među štetne učinke uzimanja prepeličjih jaja su sljedeći:

• alergijska reakcija na intoleranciju na proteine;
• Infekcija salmonelom prilikom uzimanja nekvalitetnih sirovih jaja;
• intoksikacija tijela u slučaju kršenja roka trajanja;
• opterećenje bubrega pri korištenju proizvoda u velikim količinama.

• patologija jetre;
• bolest bubrega
• alergija na proteine;
• žučni kamenci;
• visoki kolesterol;
• teški oblici dijabetesa;
• uznapredovali slučajevi hipertenzije.

Važno! Dnevno se može konzumirati maksimalno 6 jedinica proizvoda.

Sadržaj kalorija i kemijski sastav jaja

Jedan od pozitivnih čimbenika u korištenju proizvoda od jaja prepelica je njihov nizak sadržaj kalorija. Proizvod KBZhU na 100 g ima sljedeće pokazatelje:

• proteini - 13 g;
• masti - 11 g;
• ugljikohidrati - 0,4 g;
• sadržaj kalorija - 160 kcal.

Proizvod je poznat po tome što sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima koji imaju blagotvoran učinak na ljudsko tijelo. U svom sastavu:

• Vitamin A
• B vitamini (B1, B2, B3, B4, B6, B9);
• Vitamin E
• željezo;
• kalij;
• kalcij;
• magnezij;
• mangan;
• bakar;
• sumpor;
• fosfor.

Znate li? Prepelice i jaja prepelice nalaze se na papirusu drevnog Egipta.

Pravila za odabir i pohranu

Da biste maksimalno iskoristili prepelice, trebate ga ispravno odabrati. Kvaliteta proizvoda sa sljedećim pokazateljima:

• školjka bez pukotina;
• težina veća od 10 g;
• čista površina.

• 60 dana - u hladnjaku;
• 30 dana - na temperaturi 18-22 ° C.

Dnevni unos

Dnevna potrošnja proizvoda od jaja prepelica ovisi o spolu i dobi. Važno je ne prekoračiti ga, jer pretjerana konzumacija može naštetiti organizmu i dovesti do katastrofalnih posljedica. Ti su parametri naznačeni isključivo za zdrave ljude koji ne pate od raznih bolesti.

Aplikacije za prepelice

Prepelica se koriste u mnogim poljima. Uglavnom se koriste u kuhanju, kozmetologiji i medicini. Za blagotvoran učinak za bilo koju vrstu upotrebe, važno je shvatiti kako pravilno uzimati ovaj proizvod.

U kuhanju

Glavnim opsegom ovog proizvoda smatra se kuhanje. Ako su se u 19. stoljeću prepelice jaja koristila uglavnom kao ukras za jela, danas se naširoko koriste u različitim svjetskim kuhinjama. Unatoč svojoj jednostavnosti, postoje mnoge suptilnosti njihove pripreme.

Koliko i kako kuhati

Pravila kuhanja praktički se ne razlikuju od slične metode pripreme proizvoda od pilećih jaja. Samo će vrijeme biti drugačije zbog razlike u njihovoj veličini. Proizvod se stavlja u kipuću vodu. Vremenski okvir ovisi o željenoj vrsti gotovog jela:

• za kuhanje bez kuhanja 2 minute;
• za tvrdo kuhanje - 5 min.

Korisni savjeti za kuhanje

Kulinarska primjena proizvoda je opsežna, jer je pogodna kao sastojak u mnogim jelima. Prilikom pripreme prepelice jaja uzeti u obzir sljedeće smjernice za kuhanje:

• kuhani su savršeni za salate i sendviče;
• pravite sirove koktele;
• prije prženja protein s žumanjkom prethodno se sipa u spremnik;
• Prije uklanjanja ljuske, bolje je valjati proizvod na stolu ili ga malo pomiješati u rukama.

U kozmetologiji

Kozmetički učinak proizvoda povezan je s sadržajem vitaminskih komponenti, minerala i aminokiselina u njegovom sastavu. Uglavnom se prepelice jaja koriste kao komponenta maski za lice. Prikladni su za sve tipove kože (masnu, normalnu i suhu). Za pripremu kozmetičkog sastava koriste se pojedini dijelovi proizvoda.Žumanjci su korisniji za suhu kožu, jer imaju svojstva hidratacije i zasićenja. Proteini se najbolje dodaju maskama za masnu kožu - pozitivno djeluju na proširene pore, isušuju kožu i imaju tonički učinak. Proteini i žumance koriste se kao komponente raznih maski za kosu.

Za liječenje bolesti

Jedan od faktora koji potvrđuje blagotvoran učinak prepeličjih jaja je njihov blagotvoran učinak na sve sustave ljudskog tijela kod različitih bolesti. Neki se recepti koriste kao dio tradicionalnih metoda liječenja, u većini slučajeva konzervativni liječnici potvrđuju pozitivan učinak.

U onkologiji

Rak je teško liječiti čak i raznim vrstama terapije. Jedno od pomoćnih sredstava je uzimanje 4-6 komada prepelicenih jaja dnevno u sirovom obliku. Proizvod ima sljedeća korisna svojstva:

• uklanjanje radionuklida iz tijela nakon zračenja;
• opće povećanje imuniteta;
• prisutnost lizozima u enzimu koji je sposoban uništiti stanice raka.

Uz dijabetes

S blagim oblikom bolesti i nedostatkom kontraindikacija, predstavnici tradicionalne medicine preporučuju uzimanje 5-6 jedinica dnevno tijekom šest mjeseci. Najbolje je uzimati 3 jedinice proizvoda na prazan želudac u sirovom obliku. Smatra se da je terapeutski učinak posljedica niskog sadržaja kolesterola i velikog broja hranjivih sastojaka u sastavu.

Gastrointestinalne bolesti

Uz gastritis, pankreatitis, holecistitis i čir na želucu možete koristiti parni omlet, koji ne šteti gastrointestinalnom traktu (i istovremeno pruža zasićenost tijela vrijednim elementima i tvarima). Jaja možete jesti i sirova. Tvrdo kuhano i prženo nije dopušteno. Drugi recept iz kategorije alternativnog liječenja uključuje uzimanje male količine nasjeckanih školjki dva puta dnevno, ispiranje s velikom količinom vode za piće na sobnoj temperaturi.

S astmom

Pozitivan učinak se javlja kada uzimanje proizvoda kao liječenja bronhijalne astme. Razlog tome su vitamini u njegovom sastavu. Najučinkovitiji lijek je mješavina sirovih jaja i meda. Uzimajte dva puta dnevno - ujutro i navečer 40 dana. Zatim napravite pauzu od 2 tjedna i ponovite terapiju ponovo. Morate piti smjesu prije jela najmanje 2-3 sata. Ujutro se uzima jedna jedinica proizvoda, navečer - dvije.

S miomom

Myoma je benigni tumor u maternici koji se pojavljuje zbog hormonske neravnoteže. Budući da su jaja prepelice sposobna obnoviti endokrini sustav, preporučuje ih se ženama s ovom patologijom. Za liječenje je potrebno piti sirovi proizvod u količini od 6 jedinica dnevno tijekom 20 dana.

Uz tahikardiju

Da bi se normaliziralo funkcioniranje i procesi krvožilnog sustava, pacijentima se preporučuje uzimanje prepeličjih jaja kao sastavnih dijelova omlete pare. Prehranu u naprednim slučajevima najbolje je pregovarati s liječnikom.

Prepelice su vrijedna i potreban proizvod za sve spolove i uzraste, a koriste se i kao kozmetički i medicinski alat. Pridržavanje norme pomoći će u održavanju zdravlja i vraćanju dobrog zdravlja.