Kraj ožujka ove godine obilježila su oscilacije cijena svinja živih mamaca. Ovaj tjedan prosječni pokazatelj izgubio je 1% i pao ispod 40 UAH / kg.

Istovremeno, rezultati praćenja raspoloženja operatera na ukrajinskom tržištu svinjskog mesa pokazuju da će početkom travnja prestati kretanje domaćih kotacija prema dolje, navela je u priopćenju Udruga "Uzgajivači svinja" u Ukrajini.

Tijekom posljednjeg tjedna ožujka raspon cijena nabave pomaknuo se prema dolje. Većina pošiljki robe kupljena je po cijeni od 38,5-40,5 UAH / kg, iako su ponekad postojale i niže i veće cijene za prodaju živih mamaca. Predstavnici mesnih prerađivačkih poduzeća primjećuju da je opskrba živih mamaca na današnjem tržištu veća od potražnje. na njega. Masa klanja životinja prelazi 110-115 kg, a za provedbu je karakteristična letargija.

Unatoč tome, proizvođači i prerađivači smatraju da se početkom svinja cijene svinjetine u živoj težini neće smanjivati. Dobavljači svinja živih mamaca i neki kupci vjeruju da će mjesec dana prije Uskrsa cijena živih mamaca početi rasti.

Predstavnici mesno-prerađivačkih poduzeća predviđaju porast aktivnosti dobavljača u drugoj polovici mjeseca. Postrojenja za preradu mesa već su pripremila zalihe sirovina za proizvodnju ukusnih mesnih proizvoda za uskrsne blagdane, a vremenski uvjeti još ne dopuštaju početak sezone izleta.