Lješnjaci imaju mnogo sorti, od kojih se dio u velikoj mjeri koristi u industriji, a drugi dio ima visoke ukrasne kvalitete. Lješnjaci su zastupljeni granastim stablom visine do 7 metara, a lišće crvenoga lišća daje krajoliku odličan izgled. Kultura savršeno ukorjenjuje privatne farme i uz pravilnu njegu daje izvrsnu žetvu.
Sadnja u zemlju
Odlučili ste posaditi lješnjake u svom vrtu, trebate odabrati pravo vrijeme. Prema riječima stručnjaka, najbolje je to učiniti u jesen, kada je zemlja još uvijek prilično topla i vlažna, a ima još puno vremena prije nego što se mrazovi ukorijene. Lješnjaci, posađeni u otvoreno tlo početkom listopada, u potpunosti će obnoviti korijenski sustav do proljeća i bit će spremni za vegetacijsku sezonu.
Jednako je važno odabrati i dobru sadnicu. Pregledajte korijenski sustav - trebao bi biti dobro razvijen, bez suhih, oštećenih područja. Bolje je odabrati grm sa spavaćim ili, u ekstremnim slučajevima, savijenim pupoljcima. Ako su se na izdancima već pojavili listovi, takvu sadnicu ne biste trebali kupiti. Napominjemo da bi lješnjaci dobro urodili plodom na mjestu je posaditi najmanje 3 grma različitih inter-oprašivanih sorti.
Znate li? U drevnom Babilonu lješnjaci su bili dopušteni samo plemstvu. Budući da orah ima sposobnost poboljšanja mentalnih sposobnosti, vjerovalo se da je to više štetno nego korisno za obične ljude.
Odabir sjedala
Na stopu preživljavanja i daljnji razvoj biljke značajno utječe ispravan izbor mjesta za sadnju, izloženost svjetlu, vlaga tla i drugi čimbenici. Lješnjaci se najbolje uzgajaju na ravnomjernom području ili s minimalnim nagibom. Kultura reagira na dobru rasvjetu, što pridonosi visokim prinosima. Ali ono što biljka ne voli su propuhi i vjetroviti vjetrovi, pa će područje u blizini živica ili, u ekstremnim slučajevima, nedaleko od zgrada (ali i ne baš blizu njih, postati optimalno mjesto za sadnju, jer se inače moćni korijeni neće moći potpuno razviti).
Lješnjak voli vlažno tlo, ali boji se vrlo zagasitih vlažnih područja, iz kojih korijenski sustav biljke pati od stajanja. Podzemna voda ne smije biti veća od 1,5 metara do gornjeg tla. Prilikom sadnje, bolje je organizirati drenažni sloj u jami za sadnju.
Priprema tla
Kao i svaka voćna biljka, lješnjaci vole plodna tla, posebno crnozeme, bogate hranjivim tvarima. Ali u stvarnosti se takvo tlo rijetko može naći u ljetnim vikendicama, posebno u srednjem pojasu Rusije to nije tako često, pa će tlo trebati gnojiti prije uzgoja lješnjaka. U svaku jamu preporučljivo je dodati oko 10 kg humusa, 200 g superfosfata i 40-60 g kalijeve soli. Sve ove komponente potrebno je pomiješati s malim dijelom prirodnog tla i položiti na dno rupe.
Također obratite pažnju na kiselost tla - lješnjaci preferiraju nekiseljena tla. Inače, to se može kalcificirati dodavanjem vapna brzinom od ½ kg na 1 m². Ako orah orašaste u chernozem, dodajte malo pijeska u njegov sastav, što će osigurati bolju vlagu i propusnost zraka.
Kopna jama
Otrov od oraha priprema se 2 tjedna prije sadnje. Da biste to učinili, iskopajte rupu promjera i dubine 70 cm. Na dno morate položiti drenažni sloj drobljenog kamena, sječene cigle ili drugog materijala. Nadalje, do polovice visine jame, izlijeva se oplođeno tlo. U središtu je potrebno uspostaviti ulog, u blizini kojeg se sadi sadnica, širi korijenje, doda preostalo tlo.
Pazite da se korijenski vrat nalazi na razini tla - to će potaknuti rast i razgranavanje korijena. Nakon sadnje zemlju treba lagano potamniti, a zračni dio grma izrezati tako da na vrhu ostane 5-7 pupova. Sadnica se obilno zalijeva (5–7 l vode), a krug debla mulja se stajskim gnojem, kompostom, piljevinom radi dužeg zadržavanja vlage.
Imajte na umu da lješnjacima treba prostora. Ako planirate saditi nekoliko biljaka, držite se udaljenosti od najmanje 4-5 metara između jama. Ako želite stvoriti živicu od biljaka, interval između zasada može se smanjiti na 2-3 m. U ove je svrhe lješnjak crveno-lišpan sjajan.
Važno! Mulč treba položiti na takav način da ne dođe u dodir sa stabljikom, u protivnom kora može početi pjevati.
Suptilnosti njege i zrelosti
Odabir dobre sadnice i sadnja biljke u skladu sa svim pravilima samo je pola bitke. Kako bi lješnjaci dali dobru žetvu, nisu bolesni i postali dostojan ukras krajolika, vlasnici bi trebali pridržavati nekih pravila skrbi.
Zalijevanje
Ranije se govorilo da lješnjaci vole vlažno tlo. Zalijeva se rijetko, ali obilno. Za cijelu vegetacijsku sezonu trebat će oko 6-7 zalijevanja. Prvo se provodi nakon završetka cvatnje, zatim 1 put u svibnju, 2 puta u lipnju-srpnju. Posljednje zalijevanje provodi se u jesen, kada završava razdoblje plodovanja i lišće pada. Ovo je takozvano navodnjavanje s vlagom, koje će pomoći grmu da preživi mrazeve u budućnosti.
Morate se pripremiti za zalijevanje lješnjaka unaprijed - prikupiti vodu u kante tako da se malo taloži i zagrijava. Volumen pojedinačnog zalijevanja svakog grmlja je 40-50 litara. Ako se ljeto pokazalo vrlo suhim, doza se može povećati. Za zalijevanje odraslih biljaka starijih od 5 godina može se udvostručiti pojedinačna potrošnja vode po 1 grmu. Nakon svakog postupka preporučljivo je olabaviti tlo i položiti novu malč.
Važno! U lipnju-srpnju lješnjaci formiraju generativne organe usjeva, što će biti sljedeće godine. U ovom trenutku biljka je posebno potrebna zalijevanjem.
Izbor gnojiva i dorada
Gnojidbom tla pomaže značajno povećati rast, produktivnost lješnjaka i poboljšati kvalitetu ploda. Najviše od svega, kulturi su potrebni dodaci fosfora i dušika. Istodobno, predoziranje je također opasno jer pridonosi zadebljanju zidova ljuske oraha, što smanjuje volumen same koštice.
Tijekom polaganja i formiranja plodova (proljeće-ljeto), lješnjaci posebno trebaju gnojiva. Tijekom tih razdoblja dobro je hranjenje ureom ili amonijevim nitratom - 100 g proizvoda razrijedi se u kanti vode i izlije u brazde iskopane oko kruga debla. Dobro je provesti jednu gornju obradu organomineralnim gnojivom "Universal" - bolje je izvesti ga nakon kiše ili obilnog zalijevanja.
Na početku plodovanja, ispod grma trebate napraviti organske - 10-15 kg humusa i 150 g Nitroammfoski ili Kemira.
Prilikom pripreme lješnjaka za zimu, 1 čaša drvnog pepela dodaje se u krug prtljažnika istovremeno s kopanjem - to će pomoći povećati prinos za sljedeću sezonu. Jedno od najboljih sredstava za hranjenje lješnjaka je gnojnica, koja oplođuje tlo prije početka vegetacijske sezone. Priprema se na sljedeći način: stajski gnoj se razrijedi u bačvi u omjeru 1: 3 i ostavi 2 tjedna za fermentaciju. Povremeno miješajte smjesu. Rezultat je koncentrirana otopina, koja se mora ponovno razrijediti vodom u omjeru 1: 2. Odrasli grm zahtijeva oko 3-4 kante.
Zimske pripreme
Plod sazrijeva krajem kolovoza - rujna. Vrijeme se može razlikovati ovisno o razredu. Kada je cijela žetva već sabrana i jesen lišća je završila (kraj listopada), biljku trebate pripremiti za zimovanje, stvarajući povoljne uvjete. Da bi biljka oblikovala bujni grm, u sredini izrežite dodatne izdanke, a bočne grane su savijene na strane i učvršćene vrpcom ili žicom.
U ovom slučaju ne formira se više od 10 glavnih debla, koji će postati osnova grma. U malim područjima vlasnici ponekad radije daju lješnjake obliku stabla. U tom slučaju trebate odabrati jedan od najjačih glavnih debla i odrezati preostale bočne grane.
U mladim biljkama do 5 godina oštećene, slomljene grane uklanjaju se u ovom razdoblju, ali što je najvažnije, tvore krunu.
Ako je biljka već navršila 5 godina, potrebno ju je prosušiti, čime se osigurava dobro osvjetljenje za zrenje. Osim slabih, bolnih grana, obrezuju ih i oni koji svoj rast puštaju u središte grma, kao i mladi, vrlo zadebljani izdanci i korijensko potomstvo.
Ako su lješnjaci već dostigli starost od 15 do 20 godina, na jesen možete provesti obrezivanje protiv starenja kako biste poboljšali plodnost. Morate rezati nekoliko starih debla na visini što bliže zimi. Sljedeće godine bit će potrebno izrezati još nekoliko debla, a mlade izdanke smanjiti za daljnje grananje.
Nakon obrezivanja s biološkog nalazišta uklanjaju se sva biološka krhotina, uključujući i opalo lišće, koje može postati utočište patogena. Zatim iskopite tlo oko oboda krunice i napravite gnojiva. Grm se tretira zaštitom od bolesti i štetočina i provodi navodnjavanje vodom.
Lješnjaci su hladno otporni usjevi, pogotovo kada je riječ o hibridnim sortama. Ali mlade sadnice do 4. godine života ipak je bolje pokriti. Da biste to učinili, koristite spunbond, bura ili nagnite grm prema zemlji i prekrijte ga smrekovim granama, a zimi ga posipaju snijegom.
Štetnici i bolesti
Tijekom razvoja lješnjaka potrebno je stalno nadgledati kako biljka ne prevlada bolesti ili štetočine, a ako se one utvrde, treba hitno poduzeti mjere za njihovo uklanjanje. Mnoge bolesti lješnjaka mogu se prenijeti na susjedne usjeve u vrtu, pa je pravovremeno liječenje u ovom slučaju vrlo važno.
Najčešće bolesti uključuju sljedeće:
Pored bolesti, štetočin insekti predstavljaju značajnu prijetnju lješnjacima. Da biste odredili izgled "neprijatelja", kako kažu, to morate znati osobno. Na Internetu možete pronaći mnogo fotografija i opisa štetočina, ali najopasniji su poput:
Kao preventivna mjera potrebno je slijediti pravila njege biljaka: na vrijeme proredite grm tako da zadebljanje ne stvori povoljne uvjete za parazite, osigurajte dobru prehranu, što biljkama daje imunitet na bolesti. Korisno je provesti prskanje biološkim proizvodima. Za prevenciju gljivičnih bolesti pomaže obrada lješnjaka "Metarizinom"održana u rano proljeće i kasnu jesen.
Pri pripremi lješnjaka za zimovanje korisna je obrada tla otopinom bakrenog sulfata ili Bordeaux tekućine. Da biste izbjegli insekte štetočine u grmu, možete koristiti alate "Kemifos", "INTA-vir" itd. Nadalje, poželjno ih je izmjenjivati kako ne bi došlo do ovisnosti kod insekata.
Znate li? Optimalna doza lješnjaka koja koristi tijelu, — ne više od 50 g dnevno. Prekoračenje ove količine može dovesti do cerebrovaskularnih grčeva, glavobolje.
Sakupljanje i skladištenje voća
Zrelost matica može se odrediti po stanju gornje ljuske: ona postaje žuta ili smeđa, ovisno o sorti, dok se sama matica lako uklanja. Da bi se sakupljali plodovi, stablo je potrebno potresati, ali često se i sami zreli plodovi sruše. Ako su neke matice ostale na granama, uklanjaju se ručno. Uz dobru njegu i povoljne vremenske uvjete, s jednog grma možete sakupiti do 15 kg velikih cjelovitih plodova.
Nakon sakupljanja matice se suše i šire se tankim slojem na papir. Sušenje treba izvesti u suhoj, dobro prozračenoj prostoriji, sa sadržajem vlage ne većom od 15%. Za lijepog vremena plodove možete ugasiti na suncu. Zatim se ogulje ili ostave u njoj. Bolje je čuvati orahe u vrećicama od tkanine, postavljajući ih na mjesto zaštićeno od sunca. Ako su plodovi u početku dobro sušeni i oguljeni, usjev se može čuvati 1 godinu, a netretirane koštice mogu zadržati svoju aromatičnost do 3 godine.
Lješnjaci se s pravom smatraju jednim od najpopularnijih orašastih plodova na svijetu. Uz ugodnu aromu i ukusan okus, ne samo da je omiljeni gurmanski orah, već se aktivno koristi i u konditorskoj industriji. Otpornost na različite klimatske uvjete i minimalni zahtjevi za njegu omogućavaju vam uzgoj lješnjaka ne samo u južnim, već i u sjevernim krajevima, gdje vladaju stroge zime.