Muškatni orašasti oraščić je jedno od najpopularnijih i najčešćih povrća na svijetu. Ova je kultura karakteristična po dobrom prinosu i sposobnosti da urodi plodom čak i u teškim uvjetima. Osim toga, plodovi ove bundeve imaju ogromnu koncentraciju hranjivih sastojaka koji pružaju ljekovit učinak na tijelo. Zatim detaljno razmotrimo najpopularnije sorte bundeve muškatnog oraščića, a također navedemo osnovna pravila za njegovo uzgoj.
Sorte bundeve muškatnog oraščića
Razne sorte bundeve s muškatnim oraščićem omogućuju uzgoj ove korisne kulture u bilo kojoj klimatskoj regiji. No, unatoč tome, ne mnogi sorti smatraju se popularnima među uzgajivačima povrća. U nastavku opisujemo najproduktivnije hibride koji će vam pomoći u odabiru najisplativije i najproduktivnije sorte.
Znate li? Muškatna bundeva dobila je ime s razlogom: svježi plodovi biljke na rezu emitiraju postojan i bogat miris muškatnog oraščića, identičan aromama kultura grožđa.
Arabatskaya
Biljka spada u kasno zrele sorte, s aktivnim vegetacijskim periodom od oko 120-130 dana. Plodovi povrća su cilindrični, blago zadebljani na vrhu, sa srednje gustom narančastom kožom. U zrelom obliku, plodovi sorte dostižu težinu od 9–10 kg. Celuloza bundeve je gusta, sočna, zasićenih narančastih tonova. Raznolikost se odlikuje visokom kvalitetom čuvanja i transportnošću, kao i otpornošću na razne infekcije.
Butternut
Ova sorta pripada usjevima rane zrenja, trajanje njene vegetacije često ne prelazi 90 dana. Svijetle narančaste, izdužene, kruškovaste plodove sazrijevaju na ovoj bučki, težine do 8–9 kg, srednje guste kože. Plodovi su prilično gusta, ali sočna pulpa, svijetle narančaste boje i orašastih okusa. Usjev karakterizira visok sadržaj vitamina i minerala, a također je sposoban čuvati se na sobnoj temperaturi do 3 mjeseca.
Vitamin
Vitaminska bundeva spada u kasno zrele kulture, trajanje vegetacije joj je u prosjeku 130-135 dana. Razlikuje se u malim ovalnim plodovima, težine do 6 kg, tamnozelene boje. Koštica ploda je tanka, pulpa je gusta i hrskava, narančasto-crvena. Glavna prednost usjeva može se nazvati povećanim sadržajem karotena, kao i dobrom kvalitetom voća.
Gilea
Biljka je poznata kao usrednja kultura koja unosi plodove 95–100 dana nakon sjetve. Ova biljka daje zaobljene plodove, lagano spljoštene u vodoravnom smjeru. Njihova prosječna težina iznosi oko 7–8 kg. Karakterizira ih gusta koža narančaste boje, sa svijetlim premazom od voska, kao i gusta pulpa s izraženim slatkastim okusom, blijedo narančaste nijanse. Ovo povrće ima najbolja prehrambena svojstva, a otporno je i na gljivične infekcije.
Biser
Ova sorta ima prosječno razdoblje sazrijevanja, sezona njezine vegetacije nije veća od 110 dana. Zrela bundeva ima masu do 7 kg, narančaste ili blijedo narančaste boje i labavu kožu. Izrezano meso je gusto i sočno, svijetlo narančaste boje. Bundeve imaju ovalni, blago spljošten oblik, ali ponekad se mogu izmijeniti u cilindrični. Za sortu je karakteristična otpornost na hladnoću, kao i visok sadržaj karotena i šećera.
Španjolska gitara
Raznolika španjolska gitara spada u sorte srednjeg razdoblja zrenja, vegetacijska sezona je oko 110 dana. Zrelo povrće je klupskog oblika, s rubom karakterističnog kruga. Boja voća je obično blijedo narančasta, koža je labava, pulpa je sočna, gusta, s blagom aromom boje marelice, mrkve ili marelice. Prosječna težina jednog povrća je unutar 5 kg. Voće se odlikuje visokim trajanjem (do 100 dana), kao i povećanim koeficijentom pulpe (do 95% ukupnog volumena).
Dušo princezo
Ova biljka ima razdoblje sazrijevanja srednjeg sazrijevanja, prvi usjev se pojavljuje 115 dana nakon sjetve sjemena. Plodovi su zaobljeni, oblatni u vodoravnom smjeru, podijeljeni u karakteristične segmente. Prosječna težina jedne bundeve je 3,5 kg. Koža je narančasta, srednje gusta, pulpa je gusta, umjereno vodenasta, vrlo slatka, blijedo narančasta. Hibrid je dobro otporan na razne bolesti bundeve, kao i na nagle promjene vremenskih uvjeta.
Muscat de Provence
Ovo je hibrid kasnog zrenja, trajanje njegove vegetacijske sezone je oko 130 dana. Plodovi su krupni, ovalni, podijeljeni u segmente, težina jednog ploda doseže 10 kg. Karakterizira ih gusta kore i blijedo narančasta boja, kao i gusto meso mrkve boje okusa meda. Izrazito svojstvo sorte je visoka kvaliteta čuvanja i transportnosti usjeva, kao i otpornost hibrida na gljivice i druge patogene zaraznih bolesti.
Pariško zlato
Paris Gold je velikoplodni hibrid rane zrelosti. Sezona vegetacije biljke traje do 3 mjeseca. Plodovi su sferični, s labavom kore mrkve, kao i gustom žuto-narančastom pulpom, s umjerenim sadržajem vode. Prosječna težina plodova je 20 kg, ali u optimalnim uvjetima mogu se uzgajati bundeve težine 50-60 kg. Hibrida karakterizira povećana otpornost na gljivice i sve vrste bučnih bolesti.
Prikubanskaya
Hibrid ima srednje ili srednje rano sazrijevanje, ovisno o uvjetima uzgoja, vegetacijska sezona kreće se od 95 do 135 dana. Zrele bundeve su kruške i tanke kore. Voćna pulpa je gusta, umjereno sočna. Prosječna težina ploda je oko 3,5–4 kg; odlikuje ih ujednačena narančasta boja i celuloze i kore. Sorta ima jednu od najpovoljnijih proizvodnih kvaliteta: usjev se može čuvati do 4 mjeseca bez gubitka prezentacije.
Novost
Hibrida karakterizira prosječno zrenje, prvi plodovi se mogu ubrati 110–120 dana nakon sjetve sjemena. Bundeve su cilindričnog oblika s blago zaobljenom izbočinom na rubu. Koštica ploda je tanka, glatka, meso je nježno, mekano i sočno. Prosječna težina jednog ploda je 4–5 kg. Nijansa plodova je jednolika, narančasta ili blijedo narančasta. Glavni vrhunac sorte može se nazvati povećana otpornost na sušu, kao i visok udio šećera.
Špageti
Špageti je super rani hibrid koji sazrijeva za 70 do 80 dana. Plodovi sorte su izduženi, zaobljeni, slični tikvicama, težine do 2 kg. Koža im je gusta, zeleno-žuta, pulpa je meka, suha, lako se reže u odvojena vlakna na rezu.
Raznolikost je idealna za sve vrste kulinarskih tretmana, ima mekan, neprimjetan okus, a također je u stanju da odmah upije bogate arome.
Kandiran
Biljka pripada usrednjim usjevima, a dozrijeva 100–115 dana nakon sjetve. Njegovi plodovi imaju zaobljeni, spljošteni u vodoravnom položaju. Bundeva je podijeljena u jednolike segmente, plodovi se razlikuju tankom kožom svijetlo smeđe nijanse. Njihova težina u prosjeku iznosi oko 6,5 kg. Celuloza povrća je gusta, ne baš sočna, narančasta ili smeđe-narančasta boja. Hibrid je dobro prilagođen naglim promjenama vremenskih uvjeta, a ujedno čuva usjev svježim i do 200 dana.
Osmijeh
Bundeva sorte Ulybka rano je zrela biljka, s rastnom sezonom ne većom od 90 dana. Hibrid tvori male okrugle plodove, težine ne više od 1-1,5 kg. Njihova je kore srednje gusta, zasićena mrkva.
Meso ove sorte nije baš sočno, gusto, svijetle narančaste boje, s karakterističnim poslijestoličnim okusom dinje. Izrazito svojstvo hibrida je povećana kvaliteta usjeva, a u optimalnim uvjetima (na temperaturi od oko 10-15 ° C) bundeva može preživjeti i do šest mjeseci.
Hokkaido
Hokkaido je srednje zrela biljka sa rastnom sezonom od oko 110 dana. Hibrid se od rodbine razlikuje po malim plodovima kruške, blago spljoštenim u vodoravnom položaju i težinama oko 0,5–2,5 kg. Koža bundeve nije jako gusta, zasićene boje mrkve. Celuloza je gusta, umjereno sočna, blijedo narančaste boje. Plodovi su prilično slatki, s karakterističnim orašastim okusom. Za kuhanje je povrće pogodno i u zrelom i u nezrelom obliku.
Značajke uzgoja na otvorenom
Suvremeni hibridi bundeve s muškatnim oraščićem prilično su nepretenciozne biljke u odnosu na klimu, kao i na uvjete tla, pa čak i početnik poljoprivrednik može uzgajati ovo povrće u ljetnoj kućici. Međutim, uzgoj bundeve često donosi mnogo problema.
Da bi se dobili zdravi i plodni grmovi, bundeva mora stvoriti optimalnu mikroklimu.
Znate li? Južna Amerika smatra se rodnim mjestom bundeve, a u Meksiku su indijska plemena počela uzgajati kulturu još prije 5 tisuća godina. No, biljka je u Europu stigla tek u 16. stoljeću, brodovima španjolskih otkrivača.
Slijetanje
Muškatna tikvica najbolje se osjeća u tropskoj i suptropskoj klimi na temperaturi najmanje +20 ° C. U toploj klimi sjeme se sije u tlo početkom lipnja, pri uzgoju usjeva u sjevernim i umjerenim zonama nužno pribjegavaju uzgoju sadnica.
Sjeme se sadi za sadnice u drugoj polovici travnja, biljke se presađuju u otvoreno tlo u drugoj polovici svibnja ili početkom lipnja. Prvo, klice se čuvaju pod pokrovom filma, koji se nakon zagrijavanja moraju ukloniti.Povrće sadi na dobro oplođena tla s niskim vlažnim kapacitetom (ilovasta, pjeskovita ilovasta tla), jer stagnacija vlage u tlu može uzrokovati smrt biljaka. Najbolje je ako se parcela ispod kreveta nalazi na brdu, što će biljke dodatno zaštititi od viška vlage.
Kreveti se moraju slomiti na otvorenom, daleko od hlada. Važno za kulturu i prethodnika. Najbolje bundeva donosi plodove poslije luka, krumpira, mahunarki, raznih korijenskih usjeva.
Važno! Bundeva se ne smije uzgajati nakon srodnih kultura (tikvice, tikvice, krastavci itd.). Uzgojne biljke ne samo da će biti malo prinosne, već će biti i podložne specifičnim infekcijama.
Sva bundeva voli prostor, tako da na 1 m² ne treba uzgajati više od 1 biljke. Uzgajaju se redom, s razmakom redova najmanje 1 m, na udaljenosti od 1,5 m između svakog grma. Sjeme se sije na dubinu od 3-4 cm, sadnice - ne manje od 10 cm dubine. Da bi se povećala održivost mladih biljaka, sadnice i sjemenke moraju se tretirati otopinom pepela (400 g drvenog pepela / 10 l vode).
Sadnice se natapaju 1-2 sata prije sadnje, sjeme 10-12 sati prije sjetve. Tlo se gnoji prije sadnje, usjev najbolje reagira na organska gnojiva. U svaki krevet ulijeva se truli gnoj ili kompost, nakon čega se zemlja pažljivo iskopa.
Briga
Najzahtjevniji usjev za navodnjavanje. Svakodnevno je za jedan grm potrebno najmanje 5 litara vlage, stoga obilno zalijevajte krevete, a voda treba dobro natopiti tlo do dubine od najmanje 0,5–1 m. Kultura je potrebna i za oblaganje. Prvo gnojenje biljaka provodi se tijekom cvatnje.
Za to vrijeme kultura najbolje reagira na vodenu otopinu kravljeg gnoja (1:10) uz dodatak superfosfata (3-4 g / 1 litre tekućine) i kalijevog sulfata (2 g / 1 litre tekućine). Drugi put kada se bundeva hrani tijekom cvatnje, koriste se otopine kalijevog sulfata (5 g / 1 l tekućine) i nitrophoska (2 g / 1 l tekućine).
Važno! Ako je moguće, kreveti s bundevom se muljaju: to pomaže da se izbjegne nepotrebno korenje, a također stvara mikroklimu potrebnu za kulturu u tlu.
Usjev treba korenje samo prije cvatnje, što ga pomaže zaštititi od negativnih učinaka korova. Takav postupak provodi se po potrebi, sve dok se na grmu ne formiraju krupni listovi koji zasjenjuju korijensku zonu. To inhibira rast korova i dovodi do njihove degeneracije na prirodan način. Grmlje nužno zahtijevaju obrezivanje, bez toga će biti teško uzgajati veliku bundevu.
Na obrezivanje se pribjegava kada biljke trepavice dosegnu duljinu od 1 m. Sve bičeve osim glavne treba ukloniti, tako da središnja stabljika s dvije bočne grane duljine ne više od 70 cm treba ostati na biljci.Da bi povećali prinos bundeve s 1 m², mnogi profesionalni agronomi preporučuju pribjegavanje umjetnom oprašivanju biljaka. Kao što znate, ova kultura nije u stanju samooprašivanja, stoga se polen često prenosi s muškog na ženski cvijet zbog pčela.
Međutim, prilično je teško susresti ove insekte u blizini gradske linije, pa je postupak najbolje obaviti neovisno. Da biste to učinili, upotrijebite meku četkicu ili četkicu za prenošenje polena s muških cvatova na ženska.
Muškatna bundeva je univerzalna vrsta, čija raznolikost može iznenaditi čak i iskusnog vrtlara. Ova vrsta se odlikuje aromatičnim voćem poboljšanog ukusa i proizvodnih kvaliteta. Da bi vam kreveti od bundeve mogli ugoditi mirisno voće, morate im stvoriti potrebne uvjete i osigurati pravilnu njegu.