Luk-batun uobičajena je povrtna kultura koja je zbog svoje nepretencioznosti, brzog rasta i nježnijeg okusa zelenila od luka s repa postala omiljena među vrtlarima. Ovaj članak sadrži informacije o opisu i nijansi poljoprivrednih tehnologija korisnih začinskih i oštrih biljaka.

Značajke biljke

Luk-batun, ili duodenum, Vali, Tatar - biljka koja pripada obitelji ljiljana. Po izgledu, na krevetima, praktički se ne razlikuje od luka, "običnog" luka. U podrijetlu možete pratiti podrijetlo Japana, Kineza, kao i prvotno rasprostranjeno u Sibiru i Uralu.

Luk značajka:

1. Izrazita karakteristika su široki mesnati šuplji listovi iznutra, koji dosežu visinu do 1 m, a pod povoljnim uvjetima uzgoja - čak i više.
2. Lukovica nije razvijena i predstavlja malo zadebljanje, pa se naziva lažnom, a sama kultura luka uzgaja se isključivo za zeleno perje.
3. Tatarska cvatnja je veliki broj sitnih cvjetova sakupljenih u kišobran.
4. Biljka je nepretenciozna u održavanju, otporna na sušu i otpornost na smrzavanje, što vam omogućuje da dobijete mladice vitamina u rano proljeće, kada sniježni pokrivač na grebenu. Ima bogat vitamin i mineralni sastav, što je važno kod korištenja povrća u rano proljeće. A sadržaj askorbinske kiseline u stabljici šipka dva je puta veći nego u zelenilu.

Znate li? Luk savršeno regulira metabolizam lipida u tijelu (teže “sagorijeva” masnoće). Stoga postoji dijeta u kojoj se luk od luka koristi kao glavna komponenta.

Vrste luk

Zvonasti luk u botaničkoj klasifikaciji odnosi se na trajnice. Međutim, može se koristiti kao godišnja biljka, tj. kad dosegne komercijalnu zrelost, biljka se u potpunosti (s korijenovim sustavom) izvadi iz tla.

Jednogodišnja

S ovom metodom uzgoja Tatara nakon žetve ima najatraktivniji izgled, produljeno razdoblje skladištenja, zelena masa ima osjetljivu, vlaknastu strukturu, s visokim sadržajem hranjivih sastojaka.

Kod uzgoja jednogodišnje biljke vrijeme sjetve u otvoreni teren odvija se ili u rano proljeće (berba se događa u ljetnim mjesecima) ili ljeti (u mjesecu srpnju). U potonjem slučaju povrće se bere u jesen ili u narednom proljetnom razdoblju.

Važno! Kad postane potrebno saditi sjeme "zimi", tlo treba biti hladno, ali ne smrznuto. Inače će doći do klijanja, a nježni izbojci će umrijeti.

Biljke se kopaju pseudobulbom, koja se može jesti.

Dugoročan

Vrtlari u pravilu uzgajaju ovu sortu luka na višegodišnjoj osnovi, jer na jednom mjestu može rasti do sedam godina, iako agronomi savjetuju razdoblje ne duže od 4 godine. S ovom metodom uzgoja, sjetva sjemena treba biti od svibnja do srpnja. Ljetna sjetva luka omogućit će vam izbjegavanje pucanja, za razliku od proljetne, koju karakterizira obilna tvorba stabljika. Taj nedostatak nadoknađuje činjenica da je prvi usjev zagarantiran po godini sjetve.

Ponekad možete pronaći informacije o sadnji u kratkom roku, kako biste dobili osobito rano zelenilo. U takvim datumima sjetve preporučuje se oblaganje grebena crnogoričnim granama smreke kako bi se izbjeglo smrzavanje s nedovoljnim snježnim pokrivačem.

Značajke sadnje luka

Zaustavimo se na nijansama sadnje velškog luka:

1. Sorta nije zahtjevna za temperaturne uvjete, pa je možete saditi na mjestima s djelomičnom sjenom, ali "kapriciozno" u odnosu na sastav tla. Za potpuni rast i povećanje sočne zelene mase zemlja mora biti plodna, stalno navlažena neutralnom razinom kiselosti. Na tresetnim i pjeskovitim tlima luk brzo puca. Točno je odabrati ilovnata ili pjeskovita ilovasta tla za sadnju šipka. Ne smije se dopustiti stagnacija vode.
2. Prije sadnje luka, zasijano područje se hrani humusom (kompost) i složenim mineralnim gnojivom.
3. Kultura prethodnica na mjestu potencijalnog rasta su mahunarke, rajčica, kupus i razne vrste zelenog stajskog gnoja. Nakon krastavaca, mrkve, češnjaka i drugih sorti luka nepoželjno je sijati luk od dunje.

Znate li? Nažalost, tijekom toplinske obrade nestaje ne samo gorak okus, već i mnoga korisna svojstva luka, a osoba prima samo mali udio vitamina i minerala.

U jesen

Prikladno jesensko razdoblje za sadnju batuna je listopad-studeni. U pripremljenom grebenu izrađuju se žljebovi duboki 2-3 cm u koje su gusto položene sjemenke luka. Razmak između redova treba ostaviti oko 20 cm. Nakon toga provodi se postupak muljanja grebena tresetom za zimu.

U rano proljeće sadnja se prekriva filmom kako bi se ubrzalo klijanje sjemena, nakon čega se sadnice prorjeđuju.

Provjerite značajke uzgoja ostalih vrsta i sorti luka:

U proljeće

U proljetnom razdoblju, ožujak-travanj, sije se i sjeme luka - glavna metoda razmnožavanja biljaka, ali najpouzdanija metoda je metoda presadnica, u kojoj se sadnice uzgojene u sobnim uvjetima prenose u otvoreno tlo oko sredine lipnja. U istom razdoblju moguće je umnožiti višegodišnju, moćnu biljku dijeljenjem grma i posaditi rezultirajuće biljke u pripremljeno tlo, koje pažljivo iskope i dijele korijenski sustav najnežnijeg postupka. Prije naknadnog slijetanja, korijenje se malo skraćuje.

Video: Proljetna sjetva proljetnog luka

Njega biljaka

Luk-baton je nepretenciozan u napuštanju:

1. Otpustite tlo oko sadnica, posebno u prvoj godini nakon sadnje, često je potrebno, nakon kiše ili obilnog zalijevanja. Istovremeno s postupkom uzgoja uklanjaju se korovi koji uzrokuju stagnaciju vode u tlu, što dovodi do bolesti i propadanja podzemnog dijela biljke.
2. Redovito zalijevanje, u kojem je greben navlažen 20 cm u dubinu, omogućit će biljkama rast sočnih, svijetlih perja. Stoga se u vrućem suhom razdoblju zalijevanje provodi svaki drugi dan, pod korijenom biljke, hladnom vodom. S redovitim padalinama, učestalost opada.
3. Hranjenje se mora obaviti pažljivo, budući da biljka ima sposobnost akumuliranja nitratnih spojeva, stoga mullein ili ptičje izmet doprinose jednom u omjeru od oko 1:15. Ako je tlo plodno, tada je dovoljna primjena pepela ispod biljke, što je odličan profilaktički lijek protiv bolesti i štetočina.
4. Uz razumnu brigu, ova sorta luka rijetko je izložena bolestima i štetočinama., Međutim, nakon otkrivanja luka, kremena i varelija, potrebno je provesti liječenje Karbofosom i Fufanonom, nakon čega je nemoguće jesti luk određeno vremensko razdoblje. Gljivične bolesti (peronosporoza, trbušnjak) zahtijevaju liječenje bakrenim sulfatom ili "HOM", koje se provodi tri puta u desetljeću. Preporučuju upotrebu narodnih lijekova za zaštitu i profilaksu, jer nisu toksični. Za obradu olovke koristi se otopina senfa u prahu, koja savršeno odbija plamen, jaka otopina soli kao tekućina u spreju pomoći će u borbi protiv luka muha. Pepeo, duhanska prašina također su učinkoviti u borbi protiv štetnih insekata.

Važno! Nakon muljenja tla tresetom učestalost labavljenja i korenja značajno se smanjuje.

Berba i skladištenje

Perje luka se reže kada je njihova duljina oko 15 cm, počevši od ranog proljeća. Mjesec i pol prije početka stabilnih mrazeva obustava se rezanje zelenila, tako da se korijenski sustav pripremi za zimsko razdoblje. Rezanje se vrši na razini površine grebena.

Zelenje možete čuvati u hladnjaku, prethodno ga stavljajući u papirne vrećice, ili u posebne plastične vrećice za hranu, koje imaju poseban ventil za izmjenu plina.

Činjenica da je luk višegodišnja biljka stavlja ga u prioritetni položaj za uzgoj lukova u uzgajivača povrća. Promatrajući jednostavna pravila za njegu, nema sumnje u dobivanje zagarantirane žetve vitaminske zelje od ranog proljeća do kasne jeseni, štoviše, na trajnoj osnovi.