Bogata mineralima i vitaminima, šparoge su izvrstan proizvod koji će čovjeku donijeti mnogo koristi nakon što ga pojede. Kako pravilno marinirati kako bi bio ukusan i zdrav, koliko kalorija određeni proizvod donosi u različitim varijantama kuhanja, kakve će koristi i štete naučiti iz ovog članka.
Odabir i priprema sastojaka
Budući da su šparoge prilično skup proizvod, trebali biste znati kako izgleda, kako ga odabrati i kako ga kuhati. Trebao bi imati oštre savjete, bez sjemenki. Stabljika je nužno čvrsta, a oblik joj je okrugao. Svježi proizvod nema mirisa.
Pripreme za zimu iz nje savršeno nadopunjuju vašu prehranu. Bijela i žuta šparoga razlikuju se od zelene s nježnim okusom. Ako se kuha bez začina, tada će sadržaj kalorija iznositi samo 20 kcal na 100 g pripremljenog proizvoda.
Proizvod ima blagotvoran učinak na kardiovaskularni sustav, pomaže u normalizaciji krvnog tlaka i smatra se dijetalnim. Uz probleme sa želucem, kao i s cistitisom i reumatizmom, vrijedi napustiti njegovu upotrebu. Oni koji žele smršavjeti mogu koristiti ovaj proizvod, jer je količina BZHU mala. Ovaj je proizvod pravo skladište vitamina i minerala, posebno važnih za žene tijekom trudnoće.
- Korisna svojstva:
- čisti tijelo od toksina;
- snižava krvni tlak;
- ima antifungalni učinak.
Važno! Kada birate smrznute ili svježe zelene šparoge, ne bi trebale imati žute mrlje, letargiju i trulež.
Kako kiseli šparoge kod kuće
Kuhati šparoge kod kuće jednostavno je i jednostavno, ako slijedite recept, sve će ispasti na najvišoj razini.
Mrkva u korejskom stilu
103 sata
suhe šparoge od soje
250 g
Korejska mrkva
200 g
unagi umak
2 žlice. l. (može se zamijeniti s 1 žličicom soli)
mljeveni crni papar
1 prstohvat
suncokretovo ulje
3 žlice. l.
Energetska vrijednost po 100 g:
Da biste pripremili suhe šparoge, namočite u vodi 1 sat.
Luk narežite na sitne kockice i pržite do zlatno smeđe boje.
Izrežite glavni sastojak, duljina jedne trake je do 4 cm. Preklopite u spremnik.
Dodajte u spremnik s glavnim sastojkom 2 žlice. soja sos, 2 žlice. unagi, 2 žlice. ocat, 1 žlica. šećer, 1 žlica. paprika, mljeveni crni papar, korejska mrkva i prženi luk.
Dobro promiješajte.
Za sat vremena bit će spreman za upotrebu.
Da biste pripremili suhe šparoge, namočite u vodi 1 sat.
Luk narežite na sitne kockice i pržite do zlatno smeđe boje.
Izrežite glavni sastojak, duljina jedne trake je do 4 cm. Preklopite u spremnik.
Dodajte u spremnik s glavnim sastojkom 2 žlice. soja sos, 2 žlice. unagi, 2 žlice. ocat, 1 žlica. šećer, 1 žlica. paprika, mljeveni crni papar, korejska mrkva i prženi luk.
Dobro promiješajte.
Za sat vremena bit će spreman za upotrebu.Video recept
S korejskom mrkvom Video recept: S korejskom mrkvom
S paprikom
2014. sati
paprika u prahu
2 žlice. l.
suncokretovo ulje
6 žlica. l.
voda za natapanje šparoga
1 litra
crvena ljuta paprika
1 kom
Energetska vrijednost po 100 g:
- Prelijte kipućom vodom glavni proizvod i ostavite 2 sata da nabubri.
- Odvodite višak tekućine.
- Pomiješajte sol, šećer, maslac i sojin umak, prelijte glavni sastojak.
- Dodajte sitno sjeckanu crvenu papriku i češnjak.
- Temeljito promiješajte sve sastojke i stavite u hladnjak 12 sati da se proizvod marinira.
- Nakon što možete jesti kao međuobrok.
Važno! Proizvod pomaže da se riješite urolitijaze i pomaže u normalizaciji uklanjanja tekućine iz tijela.
Značajke skladištenja praznina
Preporučuje se čuvanje kuhanih jela na tamnom i hladnom mjestu. Najbolje je pohraniti hladnjak ili podrum.
Također se možete konzultirati s nutricionistom hoće li šparoge biti korisne za određenu bolest ili je uopće nećete jesti i dodati u prehranu te kako osigurati da ukusno jelo ne našteti.
