Zahvaljujući novim ulaganjima u Indiju, potrošači će moći uživati u svježim i sigurnim proizvodima koji se lokalno uzgajaju u skladu s međunarodnim standardima za sigurnost hrane.
Trenutno je u tijeku izgradnja prve faze koja uključuje 8,8 hektara. (22 hektara) krovni plastenici i moderna radionica za pakiranje.
Prema tvrtki, pomoći će osigurati stalnu opskrbu svježim proizvodima kako bi se zadovoljila potražnja sve veće populacije.
U početku će tvrtka proizvoditi:
- hranjive kulture kao što su kurkuma, đumbir i drugo ljekovito bilje;
- povrtne kulture kao što su rajčica, paprika, krastavac i salata. Naknadno širenje omogućit će proizvodnju bobičastog bilja poput jagoda i borovnica.
Ovaj projekt vodi Sachin Darbarvar, predsjednik Uprave Simply Fresh. Prije nekoliko godina Sachin je sagradio 1,2 hektara. (4 hektara) staklenika u kojima se uzgajala kurkuma, đumbir, zelena salata, rajčica, paprika, krastavci i neke bobice.
Sada je Sachin mogao dobiti sredstva od Proterra Investment Partnersa, Mylktree & Harvest Capital. Tim je bio ujedinjen u stvaranju velikog projekta (~ 32 ha.) Koji bi omogućio proizvodnju značajnih količina usjeva pod jednom markom.
Svaki paket će imati QR kod koji kupci mogu skenirati kako bi saznali točno podrijetlo i smjer proizvoda.
Uz proizvodne staklenike, grade se laboratorij svjetske klase, laboratorija za kulturu tkiva i automatizirani rasadnik.
Očekuje se da će prva faza izgradnje biti završena početkom sljedeće godine, a druga faza se očekuje dovršiti u narednih 18 mjeseci, što će je učiniti najvećom tvornicom u Indiji.
