U svijetu postoji više od 250 različitih sorti koprive. Neki od njih su pogodni za konzumaciju, a drugi se odnose na otrovne usjeve. Jedna od najpopularnijih jestivih sorti je Velvet.
Opis sorti koprive Velvet
Popularna sorta koprive Velvet spada u usjeve usred sezone. Pogodan je za sadnju u svim regijama zemlje, ali najčešće se sadi u moskovskoj regiji.
Bobice ove vrste imaju ugodan okus i aromu. Često se koriste za konzerviranje i pripremu ukusnih slastica. Također, voće se može konzumirati svježe.Znate li? Naziv kopriva dolazi od dvije riječi - "život" i "mladost". U Americi se ova bobica smatra izvorom mladosti i dio je mnogih kozmetika.
Povijest odabira
U Barnaulu su uzgajane sorte koprive s Velvetom. Korišteno sjeme je sorta Selena. Kultura je službeno uzgojena 1977. 2004. godine, Velvet medvjedić uvršten je u ruski registar. Nakon dužeg istraživanja, omogućeno mu je da raste u svim regijama zemlje.
Izgled, karakteristike bobica (kemijski sastav, veličina, okus), vrijeme zrenja, prinos
Grmlje jestive sorte Velvet karakterizira snažan rast. Prosječna visina biljke je 2 m. Krošnja je široka, gusta. Cvatnje su velike i ovalne. Izbojci su jednoliki, gusti. Listovi na grmlju su veliki, cilindričnog oblika. Podloga je glatka, a nijansa je tamnozelena.
Opis bobica označava sljedeće karakteristike:
- Oblik je ovalni, blago izdužen.
- Boja je tamno plava. Na površini kore nalazi se voštani premaz koji daje sjaj bobicama.
- Težina od 0,9 do 1,2 g.
- Pulpa je gusta, sočna.
- Okus je slatko-kiselkast, s malom gorčinom.
- U plodovima nema arome.
Znate li? Postoji neobična sorta koja se zove japanski kopriva. Ovo je jedina sorta pogodna za uzgoj u zatvorenom prostoru.
Kultura je rana. Bobice sazrijevaju krajem lipnja. Prinosi su prosječni. Uz kvalitetnu njegu, sa svakog grma sakuplja se do 2,5 kg proizvoda.
Kemijski sastav voća sastoji se od:
- vitamini skupine A, E, B1, B6 i PP;
- bakar, kalij, kalcij, fosfor;
- aminokiseline koje usporavaju proces starenja kože;
- folna kiselina.
100 g proizvoda sadrži 5 g bjelančevina, 10 g ugljikohidrata i g masti. S obzirom da je udio kalorija samo 50 kcal, ovaj je proizvod prikladan za dijetalnu prehranu.
Prednosti i nedostaci sorte
- Ako razmotrimo prednosti sorte Velvet, onda su one sljedeće:
- Veliki broj proizvoda.
- Bobice komercijalne kvalitete.
- Brzo zrenje bobica.
- Voće ne pada s grmlja.
- Visoka zimska postojanost.
- Nedostaci kulture uključuju:
- Prisutnost malo gorčine u okusu.
- Privrženost vrhunskom odijevanju.
- Potreba za obrezivanjem.
Poljoprivredna tehnologija
Sadnja baršunastog matičnjaka standardni je postupak (odabir i priprema sjedala, obrada sadnica i sadnja na stalno mjesto). Prvo morate odlučiti o sadnom materijalu. Kupnja se vrši u rasadnicima, gdje se prodaju samo originalne sorte usjeva. Na tržištima postoji mogućnost kupnje nekvalitetnog sadnica ili biljke nepotrebne sorte. Kada kupujete biljku, imajte na umu da na površini sadnog materijala ne smije biti znakova bolesti ili oštećenja (bijeli premaz, pukotine i mjesta truleži).
Nakon kupnje, korijen biljke stavi se u otopinu mangana (40 g na 10 l vode) i inkubira 40 minuta. Ovo je potrebno za dezinfekciju sadnica. Zatim se ispere pod tekućom vodom da se ukloni zaostala otopina.Važno! Kupite samo mlade sadnice. Njihova dob treba biti 1-2 godine.
Odabir mjesta (uzimajući u obzir vlagu i osvjetljenje)
Mlade biljke potrebno je saditi na kvalitetnoj parceli. Njegovo tlo mora biti hranjivo i lagano. U teškim tlima teško je razviti korijenje grmlja, što može usporiti zrenje bobica.Najbolje je uzgajati usjev na ilovastim zemljištima. Maršasta i pješčana neće raditi.
Vlažnost sjedala treba biti umjerena. Biljke je teško podnijeti, i nedostatak vlage i njen višak. Zadnji put mjesto se zalijeva tjedan dana prije sadnje sadnica. Daljnje zalijevanje provodi se nakon sadnje. Podzemne vode trebaju biti na dubini od 3 m.Odaberite područja s dobrom rasvjetom. Kopriva treba biti osvijetljena sunčevom svjetlošću 10 sati dnevno.
Da biste se zaštitili od sunca, posadite grmlje pored drveća i zgrada koje će ponekad stvoriti hladovinu. Ne smije se dopustiti da biljke budu stalno zaštićene od sunca. To će dovesti do odgođenog stvaranja jajnika i plodova.
Sadnja i njega (zalijevanje i dorada)
Sadnju koprive sorti Velvet treba u jesen prema određenom obrascu. Udaljenost između grmlja održava se 4 m, a između redova 3 m. Budući da biljke imaju veliku visinu stabljike, mala udaljenost će stvoriti zasjenjenje. Mjesec dana prije nadolazeće transplantacije sadnica, morate iskopati mjesto i ukloniti s njega sve korijene korova. Nakon toga potrebno je iskopati rupu dimenzija 50 × 50 cm. Da bi se zemlja oplodila do dna, sipajte 100 g superfosfata, 300 g uree i 3 kg humusa. Cijeli sadržaj rupe prelijte s 20 litara tople vode i ostavite da se natapa. Nakon toga nastavite s slijetanjem koje se sastoji od sljedećih koraka:
- Sadnicu sadite okomito.
- Korijeni su izravnani.
- Rupu posipajte zemljom i ram.
- Ulijte 10 litara tople vode.
Sljedeće zalijevanje treba obaviti 2 tjedna nakon sadnje. Ako živite u središnjim regijama zemlje, tada se ispod svakog grma izlijeva 10-13 litara vode. Za južne regije potrebno je više vode, pa se biljke zalijevaju 20 litara. Interval zalijevanja trebao bi biti 1,5-2 tjedna. Nekoliko dana nakon navodnjavanja tla, kada postane labavo, trebate zalijevati gornji sloj tla. Korovi se također uklanjaju.
Važno! S obzirom da se korijenje koprive nalazi blizu površine, korenje bi trebalo biti uredno. Dubina obrade je 5–7 cm
Gornji preljev se nanosi 4 puta u sezoni:
- kad se snijeg topi, pod korijen se unosi 200 g amonijevog nitrata;
- u fazi stvaranja lišća svaki grm se zalijeva s 2 1 otopine kalijevog nitrata (200 g na 5 l vode);
- u fazi postavljanja voća, vode 3 l otopine uree (300 g na 5 l vode);
- tjedan dana prije berbe, pod 1 biljku izlije se 4 l otopine superfosfata (300 g na 10 l vode).
Značajke oprašivanja
Raznolikost koprive Velvet ne odnosi se na samoprašne kulture. Stoga je između grmlja najbolje posaditi biljke koje će djelovati kao oprašivači. Najbolji oprašivači Velvet uključuju sorte koprive Altai, Wojtek, Gerda i Zinri.Dodatni elementi u oprašivanju usjeva su bumbar i pčele.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Ocjene vrtlara sorte Velvet pokazuju njegovu otpornost na štetočine i bolesti. Ako njega koju poljoprivrednik pruža nije dovoljna, na grmlju često postoje znakovi takvih bolesti:
- Cercosporosis. Glavni znakovi bolesti uključuju zelene i smeđe mrlje koje se pojavljuju na lišću. S vremenom lišće izumire i posuši, a borba protiv njega sastoji se u prskanju grmlja otopinom Bordeaux tekućine (20 g na 5 l vode) ili Kurpozan (1 ampula na 10 l vode).
- Puderasta plijesan Znakovi ove bolesti uključuju bijele ili sive mrlje. Oni su lokalizirani po cijeloj površini biljke. Vremenom, grmlje postaje žuto i suho. Tretman se sastoji u tretiranju biljaka Oxychomom (200 g na 10 litara vode).
Video: Bolest koprive
Od štetočina primjećuju se česte lisne uši. Rješenje duhanske prašine (100 g na 3 l vode) pomaže u borbi protiv nje. U borbi protiv prstiju koristi se bakreni sulfat (40 g na 10 l vode). Tretmani protiv parazita i bolesti provode se jednom mjesečno.
Obrezivanje i oblikovanje krošnje
Baršunasti koštunjač mora treba formirati krošnju, tj. Izbojci brzo narastu. Kako biljka nije gusta i sunčeva svjetlost prodire u grm, potrebno je ukloniti grane na kojima jajnici nisu nastali. Stoga je ovaj postupak najbolje obaviti u proljeće.
Obrezivanje se vrši na jesen. Suhe, oštećene i bolesne grane uklanjaju se. Koriste se škare za obrezivanje. Oštri instrumenti manje oštećuju koru grma.
Zimovanje
Zimska otpornost sorte Velvet je visoka. Biljka je u stanju podnijeti mrazeve do -30 ° C. Stoga za zimu ne treba sklonište. Ako je u vašoj regiji temperatura zimi niža, tada se trebate pripremiti za zimovanje.Da biste to učinili, krug debla muljen je lišćem, crnogoričnim granama ili humusom.
Svaki grm možete zalijevati i s 3 litre otopine uree (400 g na 5 litara vode), što će omogućiti vlazi da dulje ostane u zemlji. U južnim krajevima snježne padavine stvaraju zaštitnu barijeru na površini tla. Ako je slijetanje izvršeno na mjestu na kojem snijeg ne pada, tada morate sami napraviti nasip.
Berba i prijevoz usjeva (rok trajanja), rok trajanja bobica
Ubirajte usjev koprive u plastične kutije ili posude. Svaki spremnik treba težiti ne više od 1 kg. Ako u njih stavite veliki broj bobica, mogu se gušiti. Varijanta Velvet pogodna je za prijevoz na velike udaljenosti, ako se pravilno pune kontejneri.
Rok trajanja bobica ovisi o uvjetima skladištenja. Ako proizvod postavite na tamno, hladno mjesto (podrum, potkrovlje ili balkon), rok trajanja bit će 1-1,5 mjeseci. U hladnjaku se bobice čuvaju ne više od 3 tjedna. Kako biste povećali rok trajanja, domaći pripravci pripremaju se od voća ili smrznuti u plastičnim vrećicama.
Ukusne bobice koprive poznate su po svojim korisnim svojstvima. Stoga mnogi ljetni stanovnici pokušavaju uzgajati ovu kulturu na svojim web lokacijama i u tome su uspjeli. Sadnja i briga za razni baršun je jednostavna i ne zahtijeva velike fizičke ili vremenske troškove.