Mediji su nedavno obratili pažnju na nedostatak karfiola u cijeloj Europi i činjenicu da uvoznici čine sve što je moguće kako bi zadovoljili potražnju potrošača, usprkos manjoj dostupnosti proizvoda. Sa učincima nestašice suočila se i islandska uvozna kompanija Bananar.

Glasnogovornik tvrtke Bardur Nilsson kaže sljedeće: „Karfiol je vrlo popularan na Islandu, a u posljednje vrijeme primjećujemo stalnu konzumaciju ovog povrća. Ovaj proizvod se ovdje uzgaja od srpnja do kraja rujna, ali ga i uvozimo da bismo ispunili potražnju. "

Tvrtka trenutno cvjetaču uvozi iz Nizozemske, a zimi cvjetaču uvozi iz Španjolske. Nilsson kaže: "Vrijeme u Europi nanijelo je ogromnu štetu usjevima karfiola i brokule ovog ljeta, otežavajući nam uvoz ovog povrća."

Ekstremno vrijeme u Europi uzrokovalo je ne samo nedostatak cvjetače. Toplinski val utjecao je i na žetvu ostalih usjeva i oštetio proizvode koji su se transportirali u ovom razdoblju.

Nilsson: „Naše bilje uvezemo iz Nizozemske, a zatim ih isporučujemo zračnim putem iz Belgije do Islanda. Tijekom vrućine, temperatura je porasla toliko visoko da je dio tereta već bio oštećen po dolasku. "

Oko 5% proizvoda koje tvrtka uvozi je organski. Nilsson: „Svi su zainteresirani za organske proizvode, ali samo vrlo mali postotak potrošača je zapravo voljan platiti za njih više. Iako su ljudi zainteresirani, ne žele trošiti više, pa stoga organski AGF predstavlja samo mali dio našeg uvoza. "

Tvrtka se nada da će povećati broj proizvoda koje uvozi iz Velike Britanije. Nilsson je posebno zainteresiran za meko voće, špinat i salatu.