Među kulturama luk je 6. po veličini u svijetu po popularnosti, a čak premašuje pšenicu po količini teritorije na kojoj se uzgaja. Danas ga predstavlja više od 1200 sorti i mnogo hibridnih oblika. Većina ih se uzgaja relativno nedavno, kao i sorta Elan o kojoj će biti govora u recenziji.
Opis i karakteristike sorte
Sorta Elan uzgajana je na Kubanu, pa je izvrsna za uzgoj u umjerenoj i toploj klimi. Karakterizira ga kao superearly. To znači da prije svega u travnju ili svibnju možete dobiti izvrsne zelene "perje". U ovom trenutku luk prima maksimalnu količinu sunca i vlage. Ako vam ne treba velika količina zelenila, početkom ljeta dobit ćete urod izvrsnih lukovica. Elan je opisan i kao zimski luk - s mogućom sadnjom u studenom.
Znate li? Latinsko ime Allium luku je dao poznati botaničar Karl Linnaeus. Za riječ je uzeo keltsku riječ — "Sve", što karakterizira njegovu glavnu kvalitetu.
Zimi se sadi lukovice kako bi se usjev dobio rano - početkom lipnja. S proljetnom sadnjom usjev treba očekivati mjesec dana kasnije. Preciznije, datumi sadnje za sortu Elan su sljedeći: najkasnije mjesec dana prije stabilnih mrazeva u jesen i najkasnije mjesec dana prije posljednjeg mraza tla u proljeće. Sezona rasta je 90 dana. Namijenjen je uzgoju na osobnim parcelama ili u industrijskim razmjerima. Smatra se univerzalnim i može se koristiti i sirovo i u raznim jelima.Glavne karakteristike sorte Elan:
- težina žarulje - 120 g, promjer - 8 cm, veličina - srednja;
- maksimalna fiksna veličina žarulje je 15 cm, a težina je oko 500 g;
- oblik - sferni ili blago spljošten;
- broj žarulja je jedan;
- pulpa - bijela, aromatična;
- okus - začinjen, slatkast;
- vage - slamnato žute, čvrsto prianjaju za žarulju;
- rozeta lišća je prilično gusta;
- visina - do 30 cm;
- tijekom razdoblja rasta, zelen stoji izravno i praktički ne leže;
- boja lista - tamno zelena s voštanim premazom;
- promjer lima - srednji.
Znate li? Izrazito obilježje razreda Elan — ne izaziva suze prilikom rezanja.
Karakterizira ga dobra klijavost sjemena (80–90%). Otporan je na većinu bolesti žarulja. Vrlo je izdržljiv i može rasti u raznim uvjetima uzgoja.
Prednosti i nedostaci
- Prednosti sorte su sljedeće značajke:
- rano zrenje;
- ujednačenost žarulja;
- umjerena gorčina;
- dobrog ukusa.
Među nedostacima, poljoprivrednici primjećuju nisku kvalitetu čuvanja: Elan se ne može čuvati cijelu zimu i počinje sušiti i gubiti svojstva. Ali ako vodite računa o ispravnoj mikroklimi za skladištenje, tada taj nedostatak nije značajan.
Uzgoj kod kuće
Luk je trajnica, dakle, razmnožava se sjemenkama i sjemenkama - malim lukovicama prve godine rasta. Na kućnim parcelama obično se obavlja sjetva. Za uzgoj luka potreban je sunčan, dobro prozračen otvoreni prostor. Tlo mora biti rastresito, inače biljka tvori male lukovice i može biti pogođena praškasta plijesan. Kada raste, primjećuje se rotacija usjeva, sadnja nakon kupusa, solane (rajčica, papar), krumpira ili krastavaca. Kolobar sjemena omogućava smanjenje štetnih usjeva štetočinama koji će i dalje postojati na mjestu nakon žetve.
Znate li? Stari Egipćani su sfernu žarulju smatrali simbolom svemira.
Za ubrzanu berbu koristi se uzgoj iz sadnica, nakon čega slijedi njegovo postavljanje u otvoreni teren. Metoda sadnice ljetni stanovnici ne provode, jer se smatraju radno intenzivnom. Ali ako uzgajate luk na prodaju, tada će ubrzana žetva biti značajna prednost. Ovo će osigurati zrenje usjeva 2 tjedna ranije nego tijekom normalne sadnje. Elan je dovoljno lagan za uzgoj i nije previše osjetljiv na bolesti. Luk voli hladno vrijeme. To mu pomaže da se iskoristi i bolje raste. Najčešće se njegovo slijetanje provodi u proljeće.Ali u regijama s blagim zimama prakticira se zimsko slijetanje. Luk dobro raste u hladnom vremenu, otpada korijen i oblikuje lišće, a u toplom vremenu oblikuje lukovice. Sjeme luka u tlo u proljeće posađeno je oko mjesec dana prije kraja mraza. Ako u zatvorenom prostoru na sadnicama, onda 2-3 tjedna ranije. Kad perje dosegne visinu od 6–9 cm, sadnice se mogu otvrdnuti i već nakon tjedan dana posaditi u zemlju. Na otvorenom se sadnja vrši u redove s razmakom od 7 cm između redova i 5 cm između biljaka.
Optimalno vrijeme sjetve
Sjetva luka iz sjemena prakticira se u rano proljeće. Dovoljno je da se tlo zagrije do + 1 ° C. Obično se sadnja provodi u ožujku-travnju 4-6 tjedana prije posljednjeg smrzavanja. Luk je dugi usjev dnevnog svjetla i za formiranje lukovice potrebno je 14-16 sati dnevnog svjetla. Ne preporučuje se sadnja luka u lipnju, jer visoke temperature također negativno utječu na stvaranje lukovica.
Zimska sjetva obavlja se u studenom ili prosincu za berbu od kraja proljeća do početka ljeta. Preduvjet je sadnja u normalno, smrznuto tlo 3 tjedna prije početka stabilnih mrazeva s temperaturom od –2 ° S.
Uvjeti uzgoja
Sjemenke luka imaju tvrdu ljusku i na +1 ... + 3 ° C klijaju vrlo sporo. Mnogo je bolje ako temperatura zraka dosegne +15 ... + 19 ° S. Oni također uzimaju u obzir da je luk otporan na mraz i osjeća se dobro s produljenim padom temperature na –4 ° C i kratkim na –7 ° S. Na temperaturama nižim od + 12 ° C korijenski se sustav razvija dobro, a ako raste, onda se lišće intenzivno razvija. Ako se luk uzgaja na bilju, temperatura bi trebala biti na razini od +20 ... + 25 ° S.
Kultura nije vrlo zahtjevna prema svjetlu, pa je uzgoj dopušten na području koje je sunčano osvijetljeno, i na području s djelomičnim zasjenjenjem. Biljka ima povećane potrebe za vlagom zbog malog korijenskog sustava. U prvoj polovici vegetacijske sezone mora biti puno vode i umjerena rasvjeta, a u drugoj polovici, naprotiv - puno sunca. Manjak vlage u ovom razdoblju pozitivno utječe na kvalitetu žarulja.
Znate li? Tijekom stoljeća, ljekovita svojstva pripisuju se luku. Koristi se u tradicionalnoj medicini za liječenje raznih bolesti, poput prehlade, ušiju, laringitisa, ugriza životinja, opeklina i bradavica.
Tlo i gnojivo
Za uzgoj sorte Elan, kao i za druge sorte, potrebno je pripremiti mjesto s hranjivim tlom. Kiselost tla na gradilištu ne smije biti veća od 7 pH. U područjima s visokim udjelom gline tlo je kiselije, pa se tamo dodaje vapno ili dolomitno brašno 1-2 tjedna prije sadnje. Možete izmjeriti razinu kiselosti posebnim uređajem ili test trakama, koji se prodaju u trgovinama za vrtlare.Gusta tla sprječavaju odljev vlage nakon navodnjavanja ili kiše, stvarajući povoljne uvjete za razvoj gnojnih bakterija. Da biste to izbjegli, koristite nagnuto područje koje pruža prirodni odljev vode, a tlo na dnu razrijedite pijeskom i tresetom. Prilikom sadnje dodajte 2-6 kg / m² humusa na mjesto. Dodajte bilo fosfatno-kalijevo gnojivo. Možete stvoriti slojevitu strukturu u sadnom rovu: stavljanjem gnojiva, zatim malim slojem zemlje, a zatim posadite luk i dodajte više zemlje.
Važno! Lukovica raste bolje i dobiva na težini, ako je dio — vrat i ramena nalaze se iznad površine kreveta.
Metode kultivacije
U godišnjoj kulturi luk uzgaja:
- sjetva sjemena u proljeće u otvoreno tlo;
- sadnja luka postavlja u zemlju kako bi se dobio prometni luk - metoda se također naziva vegetativno razmnožavanje;
- sadnica metoda uzgoja.
U otvoreno tlo sjeme se obično sadi u proljeće. U jesen se priprema posteljica za sjetvu, koja se kopa i razrjeđuje. U proljeće tvore slijetanje rova, gnojiti i saditi lukovice ili sjeme. Zimske zime nemaju izuzetne prednosti, ali to prakticiraju neki poljoprivrednici.Metoda sadnje potrebna je u krajevima s kratkim ljetom za ubrzavanje rasta usjeva. Također, neki poljoprivrednici tvrde da se metodom sadnice lukovice formiraju veće, a okus im postaje mekši. Vegetativno razmnožavanje ili sjetva luka se tehnološki gotovo ne razlikuje od sadnje sjemena. Izvodi se u svibnju.
Tehnologija slijetanja je:
- priprema tla;
- dezinfekcija i priprema sjemena;
- priprema za slijetanje.
Uzgoj sjemena
Sjetva sjemena vrši se između redova. Mjesto je iskopano, formiraju se žljebovi s razmakom između njih - od 7 do 20 cm. Na dno žljebova primjenjuju se organska ili mineralna gnojiva. Korištenje trulog gnoja kao gnojiva ima dodatnu prednost - njegov sloj služi kao dodatni izvor grijanja, što je dobro ako se sadnja provodi početkom ožujka.
Količina sjetve vrste Chernushka iznosi 1,5 g / m². Dubina ugradnje je 2 cm. Prethodno se sjeme navlaži i klija. Ovaj postupak ubrzava nastanak sadnica, čini ih ujednačenijim i povećava produktivnost.
Vegetativna metoda (metoda sevke)
Vegetativna metoda je uzgoj luka iz skupa. Za uzgoj odabran je najmanji luk promjera do 2 cm, a veliki se koristi za uzgoj perja. I za to postoji objašnjenje - žarulje promjera više od 2 cm pucaju vrlo snažno. Strelica je stabljika koja se formira unaprijed. Takav luk tvori male lukovice i vrlo se slabo skladište.Sjetva može započeti u listopadu za rane sorte. To će omogućiti da se lukovice dobro ukorijene, zimi i usjeva do prvog desetljeća lipnja. Proljetna sjetva sjetve dat će mjesec dana kasnije. Slijetanje se provodi u redovima. Udaljenost između susjednih je 12–15 cm, najmanja dopuštena udaljenost je 7,5 cm, a količina sjetve 6–8 g / m² bez prorjeđivanja.
Važno! Smatra se da luk uzgojen u toploj klimi ima blaži okus nego u ostalim klimatskim zonama.
Značajke njege raznolikosti
Njega usjeva sastoji se od:
- labavljenje tla;
- uklanjanje korova;
- zalijevanje.
Ako se gnojiva primjenjuju tijekom sadnje, tada će luk moći bez dodatnog gnojiva. Ali budući da gnojiva povećavaju produktivnost za 30%, a također vam omogućavaju da dobijete velike, jednolike lukovice, gnojidba se provodi u količini od 2 za rane sorte do 5-6 puta po sezoni za luk kasnih sorti zrenja.
Zalijevanje i hranjenje
Mali korijenski sustav zahtijeva često zalijevanje, posebno u prvom mjesecu rasta.
Prilikom zalijevanja vodite računa o sljedećem:
- zalijevati se tek kada tlo postane suho;
- ulijte vodu izravno u zonu korijenskog sustava - 5 cm više od veličine žarulje;
- brzina zalijevanja treba biti mala kako ne bi oštetili mikro korijene;
- nemojte sipati vodu između redova na praznim područjima kako ne biste stvorili uvjete za rast korova;
- Koristite razmak redova kao regulator vlažnosti zraka na krevetima.
Preporučljivo je usjeve zalijevati vodom sobne temperature ili blizu nje. Hladna voda je izvor stresa. Ali budući da sustav grijanja vode za navodnjavanje obično nije instaliran, razmislite o ugradnji sustava za navodnjavanje kapanjem. Voda se u žarulju dovodi posebnim raspršivačem. Niska stopa zalijevanja poželjna je za slab korijenski sustav luka.
Istodobno, tlo se ne zbija u grudice, štedite vodu i trošite je racionalnije. Zalijevanje se vrši kako se tlo suši, ali najmanje 1 puta tjedno. Tijekom vegetacijske sezone potrošit ćete oko 9-10 zalijevanja. Tijekom rasta luk se hrani 2-3 puta. Prvi gornji preljev provodi se ako su biljke dosegle visinu od 2-3 cm, a drugi - 20-25 dana nakon prvog.Pri korištenju organskih gnojiva pridržavaju se sljedećih doza:
- mullein ili truli gnoj uzgajaju se u vodi u omjeru 1:10;
- izmet ptica razrjeđuje se u omjeru 1:15.
Ako se koriste mineralna gnojiva, rastvorena u 10 l vode:
- 25-30 g superfosfata;
- 10-15 g amonijevog nitrata;
- 10-15 g kalijevog klorida.
Labavljenje tla
U vrijeme sadnje tlo na krevetu je prilično labavo. Nakon zalijevanja kondenzira i na vrhu se formira gusta kora, koja ne propušta kisik do korijena. Ako kiši, tada gusta tla zadržavaju vlagu u žarulji, povećavajući vjerojatnost pojave fitopatogena. Da bi se to spriječilo, tlo se redovito otpušta sljedećeg dana nakon vlaženja tla.Koristite vrtnu motiku ili drugi alat. Njegov pokret trebao bi biti usmjeren od pramca u stranu. Tako ćete napraviti mjesta za daljnji razvoj žarulje.
Skidanje obloge
Korov raste gotovo svugdje, a kreveti luk nisu iznimka. Ako često ne želite sijati tlo, onda pokrijte prolaze s materijalom za mulčenje. To mogu biti materijali organskog podrijetla - slama, piljevina, lišće ili materijali anorganskog podrijetla - spanbond, plastični film i drugi.
Njihovi zadaci uključuju:
- zadržavaju vlagu u tlu nakon zalijevanja;
- spriječiti rast korova;
- smanjiti broj štetočina u kontaktu s biljkama.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4501/image_63chytlwv2kYY4fg9h1Vi.jpg)
Suzbijanje štetočina i bolesti
Uz prekomjernu vlagu, razvijaju se gljive iz tla. Truljenje luka može uzrokovati nestajanje listova, truljenje korijena, omekšavanje lukovice. Ovisno o vrsti truleži, biljka se prekriva plakom, nekrotičnim mrljama i umire. Važno je izbjeći zamrzavanje tla organiziranjem pravilnog zalijevanja i dobrom drenažom. Da biste izbjegli probleme, biljke tretirajte otopinom bakrenog sulfata (2 g), uree (10 g) i cinka (1 g) otopljenih u 10 l vode, jer je mnogo lakše izbjeći bolest nego liječiti.
Praškasta plijesan je i gljivična bolest koja oštećuje lišće i lukovice, što rezultira nižim prinosima. Manifestira se u obliku mekog sivog premaza, smeđih mrlja na lišću. Javlja se i zbog povećane vlažnosti. Pazite da uvijek ima dovoljno svjetla i zraka oko biljaka. Ne zgušnjavajte biljke i redovito uklanjajte korov. Prilikom zalijevanja izbjegavajte da na žarulje stane voda. Uklonite zaražene lišće. Dobar način da se to riješi je raspršivanje nasada 1% -tnom otopinom Bordeaux tekućine ili otopinom sumpora (50 g na 10 litara vode).Važno! Gljivice se prenose vodom tijekom navodnjavanja, alatima za obradu zemlje, pa čak i cipelama, pa koristite sve dostupne preventivne mjere kako biste spriječili početak infekcije.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4501/image_5O34vr3nkVRerllnYOv.jpg)
Ako je usjev sakupljen s mjesta zaraženog gljivicom, tada se prije postavljanja za skladištenje žarulje tretiraju vrućom vodom ili zagrijavaju na temperaturi od + 40 ° C nekoliko sati. To pomaže uništiti spore gljivica. Bordeaux tekućina koristi se i za obradu usjeva. Preporučuje se da ona obrađuje tlo radi dezinfekcije nakon žetve. Što se tiče štetočina, najčešće govorimo o insektima koji žive u zemlji i utječu na lukovicu. To mogu biti ličinke raznih buba i nematoda.
Znate li? Ime "luk" dobio je zbog sličnosti svog oblika s repa.
Glavni štetočine:
- Luk muha opasan po tome što je njegovo mjesto uzgoja luk. Kukac odlaže ličinke u lišće. Izležući se počinju razvijati u vratu lukovice, zaustavljajući rast i razvoj, a zatim uništavaju biljku. Glavni znakovi infekcije: požutjelo lišće, oštar gnojni miris, koji se pojačava nakon zalijevanja. Za razvoj, ličinkama će trebati samo 17 dana da postanu nova generacija muha. Biljke zahvaćene insektima morat će biti uništene. Također se prakticira obrada mjesta zaražene lukovice kipućom vodom. Materijal za muljenje pomaže u borbi protiv štetočina, jer muha jednostavno ne dobiva priliku za odlaganje jaja. Posipanje kreveta slojem pepela također je dobra preventivna mjera.
- tripsa - sisati insekte koji se hrane biljnim sokom. Njihova prisutnost uočljiva je po malim srebrnim mrljama na lisnoj ploči. Opasni su jer na mjestima gdje je lisna ploča oštećena, mogu se razviti spore gljivica. Za uništavanje štetočina koristite obradu usjeva otopinom insekticidnog sapuna.
- Lukovice utječu i mali crvi - nematode, Hrane se sokom biljke, oštećuju lukovicu ili lišće. Pogođena biljka zaustavlja rast, lukovice omekšavaju, a lisne ploče počinju se deformirati. Za borbu protiv nematode preporučuje se pridržavati seljaka i obraditi gredice i sjeme vrućom vodom.
Berba i spremanje luka
Vrijeme sazrijevanja luka ne ovisi toliko o sorti koliko o vremenu sadnje i prevladavajućem vremenu. Uzmite u obzir trajanje vegetacije sorte Elan - 90 dana. Do kraja ovog razdoblja, vrhovi luka trebali bi početi žuti. Ako kiši, onda se to neće dogoditi. Kako bi se ubrzao postupak, luk se lagano podiže vrhovima. Ruptura korijena dovest će do izblijedjenja u razvoju lukovice.
Luk sa vrhovima za sušenje ne zalijeva se i ostavlja u zemlji 2-3 tjedna kako bi se vaga mogla kondenzirati. Zatim uklonite lukovice iz tla i prebacite u suhu sobu na daljnje sušenje. Suho vrhovi i korijenje pažljivo se režu. Na vrhu je ostavljen mali rep dugačak 2-3 cm, a temperatura u prostoriji trebala bi biti oko +20 ... + 30 ° S. Pripremljeni luk čuva se u kutijama.Za dugoročno skladištenje odaberite samo one žarulje koje nemaju vanjska oštećenja. Da bi se žetva duže očuvala, prakticira se dezinfekcija prostorije u kojoj će se skladištiti 10% -tnom otopinom svježe gaziranog vapna. Temperatura skladištenja žarulje - + 14 ° C, relativna vlažnost zraka - 70–80%. S pojavom mraza luk se prekriva slamom ili sijenom.
Važno! Garniture luk čuvaju se u toploj sobi na temperaturi od +18...+20°C i relativna vlaga — 65–70%. Ako zimi postoje oscilacije temperature, pohranite taj set na temperaturu +1°C je nemoguće. Pri slijetanju ostavit će strelicu.
Korisne preporuke vrtlara
Luk dobro raste na većini tla i u bilo kojim uvjetima. Ali oni i dalje utječu na rod, pa su iskusni vrtlari odavno razvili niz dodatnih pravila kojih se treba pridržavati:
- za sadnju koristite samo svježe sjeme, Što se duže skladište, niži je postotak klijanja;
- svježe sjeme je manje kontaminirano patogenima, ali ih prije sadnje tretirajte profilaksijom kako biste spriječili fungicidi;
- stimulanse rasta omogućuju vam istodobno zrenje usjeva i otprilike iste veličine lukovice, iako nisu otrovne za ljude i primjenjive su na sve sorte luka;
- u toplom vremenu sjeme bolje klija: pri temperaturi od +16 ... + 18 ° C, klice će se pojaviti za tjedan dana, a na nižim temperaturama - tek nakon 2-3. Uzmite to u obzir pri određivanju vremena slijetanja;
- korijenski sustav luka je vrlo mali, dakle hrani se samo u korijenskoj zoni i ne zalijevajte tlo dublje od 3-5 cm, kako ne biste oprali gnojiva u donje slojeve tla;
- uklanjanje korova posebno je važno u prvoj fazi razvoja biljke - mala se žarulja jednostavno neće moći natjecati s korovom zbog vlage i prehrane;
- koristiti mulčenjezaštititi usjeve od korova;
- ne zalijevajte prolaze, korijena luka nema, ali može postojati sjeme korova;
- ne zalijevajte luk 2-3 tjedna prije berbe, ovo će vam pomoći da dobijete više žarulja koje će se duže skladištiti.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4501/image_9gPiamiMZ0.jpg)