Nije ni čudo što se krumpir naziva drugim kruhom, jer je teško upoznati osobu koja ga ne jede barem nekoliko puta tjedno. Zato se većina poljoprivrednika i ljetnih stanovnika s dolaskom proljeća počinje pripremati za sadnju omiljenog gomolja. Znanstvenici i uzgajivači uzgajali su mnoge sorte krumpira, danas ćemo se usredotočiti na produktivnu i nepretencioznu sortu galeba.
Povijest uzgoja sorti
Čajka krumpira izlegla se na uzgajalištu u selu Falenki, Kirovska oblast, Rusija. Sorta je plod hibridnog uzgoja, a dobiva se križanjem dviju popularnih sorti krumpira - Kingston i Shurminsky 2. Nakon državnih ispitivanja 2005. godine, galeb je uključen u Državni registar Ruske Federacije i dozvoljeno mu je regionaliziranje u mnogim regijama Rusije, uglavnom u regijama Volga-Vjatka i sjeverozapad. Osim toga, sorta je savršena za uzgoj u Ukrajini i Moldaviji, zahvaljujući toploj klimi.
Znate li? Kako bi Francuze navikli na krumpir, agronom Antoine-Auguste Parmentier došao je na ideju da u blizini krumpirova polja organizira pojačanu stražu. Noću, kada nije bilo zaštite, zaintrigirani lokalni stanovnici počeli su krasti i probati nepoznato voće.
Karakteristike stupnja
Visina grma krumpira galeb je srednja ili visoka. Vrsta rasta je uspravna, tj. Neko vrijeme stabljika okomito raste dok se ne počne naginjati pod vlastitom težinom. Biljka se odlikuje velikim lišćem duboke zelene boje. Za vrijeme cvatnje galebovi su prekriveni srednjim, bijelim cvjetovima. Svaki grm sorte donosi 6–11 gomolja krumpira.Plodovi imaju okruglo-ovalni oblik, kora im je glatka, žućkasta, s srednjim i srednje dubokim očima. Meso krumpira je gusto, kremasto, izvrsnog okusa. Sadrži 12-15% škroba. Težina zrelih gomolja sorte Chaika obično je u rasponu od 70 do 125 g.
Produktivnost
Sortu odlikuje dobra produktivnost - 242–414 kg / ha (2,42–4,14 kg / m²). Maksimalna vrijednost kolekcije gomolja zabilježene u sorti Chaika bila je 454 c / ha.
Važno! Prema popularnim vjerovanjima, razdoblje sadnje krumpira podudara se s početkom cvatnje ptičje trešnje ili pojavom lišća na brezi.
Vrijeme sazrijevanja
Sorta je srednje kasna, jer joj je vegetacijski period 120 dana. Dakle, prilikom sadnje u svibnju, berba se može planirati početkom rujna.
Otpornost na bolesti
Sorta je otporna na virusne bolesti kulture i rak krumpira. Međutim, on je osjetljiviji na kasnu mrlju od mnogih drugih hibrida. Također, ponekad su biljke pod utjecajem krasta.
Za i protiv
- Većina poljoprivrednika i vrtlara koji uzgajaju galeb primjećuje sljedeće pozitivne točke:
- visoka produktivnost;
- nepretencioznost ocjena;
- dobar rok trajanja gomolja;
- ugodan okus krumpira;
- jednostavnost skrbi za usjev.
- Od uočenih nedostataka:
- potrebu zaštite od štetočina i bolesti, kao i vjerojatnost nastanka gomolja nepravilnog oblika.
Sadnja i uzgoj krumpira
Prije sadnje ovog usjeva, trebali biste odabrati pravo mjesto i pripremiti sadni materijal.
Optimalna vremena slijetanja
Krumpir treba saditi u toplom, dobro zagrijanom tlu. Stoga, ako se i dalje pojavljuju noćni mrazi u vašem kraju, trebali biste pričekati malo. Ako galeb stavite u hladno tlo, gomolji će dugo "sjesti" u zemlju. Ne sadite sjeme u previše vlažno tlo, to može dovesti do truljenja. Prekomjerna izloženost sadnog materijala je također opasna, tlo može postati previše toplo i suho, što će povećati vjerojatnost niskog prinosa.Obično se slijetanje sorte Chaika događa u svibnju
Glavni znakovi spremnosti za ovaj događaj:
- nema povratnih mrazeva;
- vremenska prognoza pokazuje buduće toplo razdoblje;
- zemlja se na dubini od 10-12 cm zagrijala do + 8 ° C.
Pravila rotacije usjeva
Krompir može rasti na jednom mjestu ne više od 3 godine. Njegova je karakteristika da gomolj apsorbira veliku količinu kalija i fosfora iz tla, pa bi nakon žetve trebalo u zemlju unijeti odgovarajuća mineralna gnojiva. I nužno je ukloniti biljne krhotine kako ne bi postali uzrok infekcije tla i drugih usjeva raznim patogenima. Ako nije moguće promijeniti mjesto sadnje, treba poduzeti mjere za dezinfekciju i obnavljanje plodnosti tla.
To uključuje:
- sjetva rano zrelog zelenog stajskog gnoja s naknadnim ugradnjom u tlo;
- duboko kopanje mjesta nakon žetve s potpunim okretanjem sloja;
- proljetno kopanje s unošenjem mineralnih i organskih gnojiva;
- unošenje pepela u tlo radi dezinfekcije i pospješivanja usjeva.
Nakon krumpira ne smijete saditi druge solane - rajčicu, papriku, patlidžan, kao i jagode i jagode. Ali na ovom mjestu će se osjećati dobro tikvice, mahunarke, bundeva, kupus, krastavci, luk i češnjak. Ako se prethodna parcela krumpira zasadi ovsom, raži ili lupinom, tada će ove biljke vratiti izgubljenu ravnotežu hranjivih sastojaka.Vrlo je važno uzeti u obzir koje su biljke u blizini. Iskustvo je pokazalo da su krumpiri "prijatelji" s patlidžanima, kukuruzom, kupusom, lukom, hrenom i špinatom. Grah će biti izvrstan susjed koji će ih "tretirati" dušikom i zaštititi od koloradskog buba. Ali krastavci, rajčica i bundeva ne reagiraju baš dobro na susjedstvo s ovom kulturom.
Zahtjevi za tlo
Na mjestu koje je odabrano za sadnju krumpira trebalo bi postojati plodna lagana tla s dobrom propusnošću. Najprikladniji su crnozemni, sododolski tla i kultivirana tresetišta. Optimalno je ako su tla blago kisela.
Važno! Teško i glineno tlo je slabo pogodno za krumpir. Biljke u njemu razvijaju se polako, a krumpir raste malo i nepravilnog oblika.
Priprema sadnog materijala
Ispravna i pravodobna priprema sadnog materijala pokrenut će u gomoljima biološke procese povezane s stvaranjem klica i razvojem korijenskog sustava. Pored toga, bolesni ili slabi uzorci uklanjaju se tijekom faze pripreme. Priprema za slijetanje trebala bi započeti otprilike mjesec dana prije samog događaja. Za to bi gomolje trebalo premjestiti iz skladišta (podrum ili podrum) u topliju i osvijetljeniju sobu, staviti u 1-2 sloja na pod ili u bilo koji spremnik.Optimalni temperaturni režim je +18 ... + 20 ° C u prvih 10–12 dana za buđenje očiju i +10 ... + 14 ° C - nadalje, tako da klice ne prerastu i ne strše se previše. Svrha klijanja je dobiti gomolje s jakim, zdravim izdancima koji će ubrzati nastanak sadnica i, sukladno tome, poboljšati prinos. Trajanje klijanja, u prosjeku, je 20–40 dana. Ako iz nekog razloga nije bilo vremena za pripremu gomolja, sadni materijal možete zagrijati najmanje 3-4 dana prije sadnje. To će "probuditi" sjemenski materijal.
Znate li? Prije pojave krumpira u Rusiji, glavno povrće u prehrani bile su repa i rutabaga. No, ljudi su postupno cijenili novi proizvod, pogotovo jer se iz jednog gomolja može uzgajati do desetak novih krumpira.
Tehnologija slijetanja
Korak po korak upute za sadnju krumpira galeb:
- Na odabranom mjestu unaprijed označite brazde (redove) u koracima od 70 cm.
- Pripremite rupe tako da razmak između njih u nizu iznosi 30–35 cm.
- U svaku rupu stavite po jedan gomolj s proklijalim klice do dubine od 8-10 cm.
- U rupu dodajte šaku komposta ili gnojiva (urea, nitrata).
- Pokrijte jame zemljom, poravnajte područje grabljem.
Video: sadnja krumpira
Osim ručnog slijetanja, možete se koristiti i pomoćnim hodnikom - što posebno vrijedi za industrijska slijetanja. Neki zagovornici mehaničkog sadnje vjeruju da ona povećava produktivnost jer kultivator bolje otpušta tlo.
Njega krumpira nakon sadnje
Zalijevanje galeba treba biti ujutro ili navečer. Ovaj se događaj ne smije izvoditi prečesto, usredotočujući se na temperaturu i vlažnost okolnog zraka. Kao rezultat toga, tlo na tom području treba biti vlažno, ali ne previše vlažno ili suho. Korijenovom sustavu krumpira, u usporedbi s drugim usjevima, posebno treba zrak.Stoga je nakon svakog zalijevanja potrebno labaviti. Na tvrdom ili poplavljenom tlu gomolji će se početi "gušiti". Prvo labavljenje tla vrši se 5-6. Dana nakon sadnje, čak i prije pojave prvih sadnica. Istodobno se uništavaju korovi tako da nemaju vremena za ukorijenjenjem.
Prvi put kada trebate guliti krumpir kada je visina biljaka dosegla 12-15 cm .Krušenje se provodi nakon navodnjavanja, na kraju kreveta, ponovno se navodnjavaju. Sljedeće izlječenje je otprilike 3 tjedna nakon prve manipulacije.
Za krumpir nužno treba dodatni gornji preljev. Uvodi se u nekoliko faza:
- u jesen, nakon žetve - fosforna i kalijeva gnojiva;
- u proljeće, tijekom sadnje - organski top dressing;
- u proljeće, tijekom razdoblja klijanja grmlja - dušičnih gnojiva;
- tijekom aktivne vegetacije - složeni spojevi gnojiva.
Važan korak u brizi o biljkama je suzbijanje bolesti i štetočina. Najčešći su štetnici sorte Colorado krumpir buba i zlatna krumpirova cista tvorevina nematoda. Stoga pri sadnji sorte galeb treba paziti na standardne preventivne mjere. Da biste se riješili nematoda, trebali biste redovito otpuštati zemlju oko biljaka. Učinkoviti sistemski lijekovi („remek-djelo“, „prestiž“) ili sigurniji biološki lijekovi („bitoksibacilin“ i drugi) dobro pomažu koloradskom buku krumpira.Liječenje fungicidom pomoći će se riješiti krasta, a od kasnoga bljeskanja - prskanje vodenom otopinom bakrenog sulfata
Berba i skladištenje
Prvi krumpir može se ubrati u srpnju, kad su grmovi procvjetali, a lišće je počelo lagano izblijediti. Za početak, možete iskopati jedan grm i, ako su gomolji dosegli veličinu od 3 cm, mladi krumpir se već može kušati. međutim puna sorta sazrijeva tek do rujna, kada se obavi glavna berba. Prilikom žetve svaki se grm uredno kopa vilicama sa strane, zatim vrhovima izvlači, gomolji se uklanjaju i slažu u kantu ili drugi spremnik.
Prije odlaganja na skladištenje se plodovi uklanjaju, loši ili truli se uklanjaju, a premalo i s mehaničkim oštećenjima ostavljaju za brzu upotrebu. Sadni materijal za sljedeću sezonu također se razvrstava odvojeno.
Tipično se krumpir čuva u čistim drvenim sanducima, u suhoj, tamnoj i hladnoj prostoriji - podrumu, podrumu ili jami. Da bi zrak slobodno cirkulirao, spremnik mora biti postavljen na nosače, a ne čvrsto naslonjen na zid. Optimalna temperatura skladištenja je + 2 ... + 4 ° C. Zbog najviše razine čuvanja kvalitete - do 92% - sorta je idealna za stvaranje rezervi za zimu. Usprkos tome, vrijedi povremeno provjeravati povrće (jednom svaka 3-4 tjedna), odbacujući trule primjerke.Sorta galeba zasluženo je stekla veliku popularnost u našoj zemlji. Ne samo da zadovoljava svojom nepretencioznošću i produktivnošću, već i mirisnim ukusnim jelima od krumpira - pireom od krumpira, kasikom, čipsom i mnogim drugim.